大阪府高槻市にある壽酒造が、特別な思いを込めて醸し出した「あやめさけ 蒼雫」は、蔵の技術と情熱が凝縮された、まさに特別な一本です。 ☆全国新酒鑑評会　令和3年酒造年度　金賞受賞 ＜特徴＞ 原料米には兵庫県産山田錦の高精白米を使用。　 厳選された吟醸酵母を用いて低温でじっくりと時間をかけて醸したもろみを酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫のみを集めて作りました。 壽酒造さん最高級の大吟醸酒です。 全国新酒鑑評会出品酒。 華やかな吟醸香と米の旨味のあるバランスのとれた上品な 味わいが特徴です。 ◇國乃長 あやめさけ 蒼雫 雫取り大吟醸酒 限定品(720ml) 瓶容量 720ml アルコール度数 　16% 原料米　米（兵庫県産山田錦）、米こうじ（兵庫県産山田錦）醸造アルコール 精米歩合　35% 特定名称　大吟醸酒 ◈ギフトに最適 「蒼雫」は、その希少性と上品な味わいから、特別な方への贈り物として最適です。お祝いや記念日など、特別なシーンを彩るのにふさわしい一本です。 この「あやめさけ 蒼雫」で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

山口県にある永山酒造が、鑑評会出品のために精魂込めて醸し出した、まさに蔵の最高傑作です。数々の酒蔵が技術を競い合う鑑評会で入賞した、その実力をぜひご堪能ください。 【令和5年 酒造年度 鑑評会 入賞酒】 <特徴> 山口県最年少杜氏 永山源太郎を中心に若手蔵人が醸す山猿。 本商品、大吟醸 山猿 中取り出品酒は、全国新酒鑑評会を中心とした、 コンクールに出品している商品です。 山猿らしい米の旨味を活かしつつ、やわらかな甘みと 確かな飲みごたえを味わえます。 香りは落ち着いたリンゴ様の香りで、食とのマッチングも存分に楽しめる、 山猿最高の一本です。 山猿最高の1本を大切な人への贈り物に。 ＜蔵元 永山酒造＞ 明治20年創業。灘の銘酒「男山」より商標を購入し「男山」の製造蔵として山口県・福岡県に蔵を持ち清酒の製造を行ってまいりました。近年山口県の地の利を生かした真の地酒造りを目指し「農業と共に生きる！」をスローガンに開発したブランドが「山猿」です。多くの腕の良い契約農家が作る酒米と、山口県特有のカルシュームを含んだ硬水。それらを但馬杜氏山本弥市が特徴のあるお酒として醸しております。理想はキレの良い芳醇な酒。料理を生かす酒として多くの料理人の高い評価を得てまいりました。焼酎「寝太郎」の製造蔵でもあります。 出典 : 地酒蔵元会 蔵元紀行　https://www.kuramotokai.com/kikou/71 ◇山猿 純米大吟醸 瓶容量 720ml アルコール度数 　16% 原料米 山田錦 精米歩合　40% 特定名称　大吟醸

鹿児島県屋久島にある三岳酒造が手掛ける「三岳」は、屋久島の豊かな自然の恵みから生まれた芋焼酎です。 世界自然遺産にも登録されている屋久島の、清らかで良質な水を使って造られています。 <特徴> 口に含むと、芋の優しい香りと、口当たりの良さが感じられます。雑味のない、すっきりとキレの良い後味が特徴です。芋焼酎特有の力強さがありながらも、まろやかで飲みやすいバランスの取れた味わいは、幅広い層に愛されています。 ◈おすすめの飲み方 ロックや水割り、お湯割りなど、どんな飲み方でも美味しくいただけます。 お湯割り：芋の香りがより一層引き立ち、まろやかな旨みが楽しめます。 水割り：軽快な飲み口で、食中酒としても最適です。 ◆世界自然遺産登録の島 屋久島は、1993年に世界自然遺産に登録され、その特異な地形から、年間降水量も多く、豊かで質にいい焼酎造りに適した銘水百選の水が湧き出ています ◇芋焼酎　三岳 瓶容量　1800ml アルコール度数　25％ 原材料　さつまいも　国産米 特定名称　　芋焼酎

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 クラフトビールは大阪クラフトビール、箕面ビールさんの定番おすすめ2種。 おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ「どて焼き」＆ホタテ、ミックスナッツの古木酒店が厳選したおつまみにピッタリな逸品を！ お酒好きな方にも、喜んでいただけること間違いなし！ 自信を持っておすすめいたします。 ● 箕面ビール ピルスナー 330ml×1本 ● ＜特徴＞ チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルな香り。低温で長時間じっくりと行う発酵と熟成（ラガーリング）により、深く奥行きのある味わいを持つ、研ぎ澄まされたビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。箕面ビールさんが常にブラッシュアップを重ね、最高の風味を追求し続けているラガーです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★☆☆☆ ● 箕面ビール ヴァイツェン 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 小麦麦芽を50％以上使用した、南ドイツスタイルのビール。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りは、バナナやクローブを思わせます。優しい口当たりと軽やかな後味で苦味はほぼ無いことから、女性やビール初心者にも人気の高いスタイル。温度によって香りや表情の変化を楽しめます。低めの温度ですっきりといただくのも良し、少し高めの温度で香りを開かせて味わうのもおすすめです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【飲みごろ温度】8〜12℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ◈古木酒店 厳選おつまみセット内容 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、1個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。 ●HOTATE　オーシャングリル●1袋/5粒入り ほたて貝をじっくり焼き上げ柔らかく仕上げた一品 お酒のお肴にピッタリな、ホタテの旨みがフワッと♪ ●燻プレミアムナッツジャパネスク野田塩●1袋/50g くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに 岩手県の野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げて作られた、 まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けした 普通の塩味のフレーバーナッツとは一味違うミックスナッツ。

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 大阪のクラフトビール界を牽引する「箕面ビール」と、大阪ならではの味を瓶に詰めた「スプーンデリ大阪」のおつまみがセットになった、贅沢な晩酌ギフトです。家でゆっくり過ごす時間を、大阪の美味しいもので満たしたい方にぴったりの組み合わせです。 喜んでいただけること間違いなし！自信を持っておすすめいたします。 ● 箕面ビール スタウト 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 焙煎モルトのドライでビターなフレーバー、なめらかでクリーミィな飲み口。「何杯でも飲みたい、飲み飽きない黒」を追求した、箕面ビールのフラッグシップモデルです。黒ビールは少し苦手という方も、ぜひ一度お試しください。お肉料理からスイーツまで、幅広くマリアージュを楽しめる懐の深さも魅力です。 ☆2009年　World Beer Award 世界金賞受賞 ☆2013年　International Brewing Awards　銅賞受賞 ☆2014年　World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2016年　World Beer Cup 世界金賞受賞 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ　ク】★★★☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香　り】★★★☆☆ ● 箕面ビール ピルスナー 330ml×1本 ● ＜特徴＞ チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルな香り。低温で長時間じっくりと行う発酵と熟成（ラガーリング）により、深く奥行きのある味わいを持つ、研ぎ澄まされたビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。箕面ビールさんが常にブラッシュアップを重ね、最高の風味を追求し続けているラガーです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★☆☆☆ ● 箕面ビール ヴァイツェン 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 小麦麦芽を50％以上使用した、南ドイツスタイルのビール。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りは、バナナやクローブを思わせます。優しい口当たりと軽やかな後味で苦味はほぼ無いことから、女性やビール初心者にも人気の高いスタイル。温度によって香りや表情の変化を楽しめます。低めの温度ですっきりといただくのも良し、少し高めの温度で香りを開かせて味わうのもおすすめです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【飲みごろ温度】8〜12℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき）×2 ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。

当店、オリジナル飲み比べセット 大阪府高槻市の二つの老舗蔵元が手掛ける、個性豊かな純米酒の飲み比べセットです。それぞれの蔵元が丹精込めて醸した、奥深い味わいをご堪能いただけます。日本酒好きの方への贈り物として、またご自宅での晩酌を豊かにする一本としておすすめです。 古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米酒。 蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 日本酒好きな方への贈り物、プレゼントに！ ● 清鶴 純米酒 ひやおろし（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 淡麗かつ濃醇、すっきりとしたキレが持ち味。お米だけで手造りされる自信作です。昔は蔵人だけのひそやかな楽しみだった「ひやおろし」が、清鶴酒造さんの厳格な品質管理のもと、オールシーズン楽しめるようになりました。冷やまたはぬる燗で、じっくりと味わってください。 ◆ひやおろし 蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ● 國乃長 純米酒 （高槻市、壽酒造）720ml×1本 ● しっかりとした、味わい深さのある、辛口の純米酒。 冷やして飲めばシャープな辛さを引き出し、燗酒で飲めば、お米のコクが際立つ杯の進む一杯に…。 酒通の方の日常酒としておすすめの一品です。 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米　米（国産米）、米こうじ（国産米） 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ◈ギフトにおすすめ それぞれ異なる個性を持つ純米酒が揃ったこのギフトセットは、日本酒初心者から愛好家まで、幅広い方に喜ばれます。大阪ならではの地酒を贈ることで、贈り物に特別な気持ちを添えることができます。 ご自宅でゆっくりと飲み比べを楽しんだり、大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

大阪府交野市にある山野酒造が、地元への深い愛情を込めて造った特別な日本酒です。 このお酒は、交野市で育った酒米「ひのひかり」を100%使用しており、その品質は「大阪産（もん）」として認定されています。 ＜特徴＞ 地元交野産、こだわりの「ひのひかり」で作られた特別純米酒。 交野の米、交野の水、交野の酒蔵の酒造技術を惜しみなく注いで醸し出した「生粋の交野地酒！」。程よい甘さと酸味が、絶妙のハーモニーを奏でます。 ふくよかな余韻が特徴です。 大阪土産やギフトにも喜ばれる「大阪産（もん）名品」認定品です。 ◆大阪産（もん）名品 大阪を代表する土産物等であり、製造開始から50年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品 又はこれに準じる 商品です。 出典 : 大阪府公式HP https://www.pref.osaka.lg.jp/default.html ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇ 織姫の里 特別純米 山廃純米ひのひかり 内容量 720ml 製造元 山野酒造（大阪府交野市） 原料米 ひのひかり（大阪府産） 精米歩合 65％ アルコール度数 15度以上16度未満

古木酒店おすすめお酒のセレクトギフト！プレミアム酒ギフトセット 芋焼酎の最高峰として知られる「魔王」と、ニッカウヰスキーが誇る華やかなシングルモルト「宮城峡」。 異なるジャンルでありながら、どちらも気品ある香りと洗練された味わいを持つ、特別な2本をセットにしたギフトです。 こだわりのお酒よりおすすめお酒ギフト ●芋焼酎 魔王（鹿児島・白玉醸造）720ml×1 ● ●シングルモルトウィスキー　宮城峡　700ml×1 ● 9850円（税込） 贈り物ギフト用に熨斗紙、手書き熨斗にて対応可能です。 ご注文時にご指定お願い致します。（御祝、お歳暮、お中元、内祝、奉献など） お名前などご記入対応の際もお気軽にお申し付けください。 ◈ギフトにおすすめ 焼酎とウイスキー、それぞれ異なる個性を持つ銘酒の組み合わせは、お酒の飲み比べを楽しむ方への贈り物に最適です。どちらも上品で飲みやすいため、お酒の好みが分からない方にも喜ばれるでしょう。 お世話になった方への感謝の気持ちや、特別な日のお祝いに、ぜひお選びください。

世界と日本をつなぐ。 「継承と革新」を続ける、サントリーの新たな挑戦、 新しい時代のメッセージ 世界初、自社蒸溜所でつくられた 「世界5大ウイスキー」の原酒をブレンド。 SUNTORY WORLD WHISKY「碧Ao」誕生。 サントリーのワールドウィスキー、「碧 Ａo」は、オーク樽で長期間熟成された贅沢な一本です。上品な香りと芳醇な味わいが特徴で、まろやかな口当たりが楽しめます。 「碧 Ａo」のストーリーは、世界各地の個性的な原料を集め、熟練の職人たちが融合させることで生まれました。各国の銘柄から厳選された原料を使用し、異なる風味を組み合わせることで、これまでにないワールドクラフトウィスキーが誕生したのです。 この銘酒は、ワールドワイドな旅への憧れを抱かせるような存在です。その味わいは、まるで世界の風景のように多様であり、一度飲んだら忘れられない魅力に満ちています。贈り物や大切な人との特別な日にぴったりな、特別な一本です。 ・サントリー WORLD WHISKY 碧 Ａo (700ml) ※お酒は20歳を過ぎてからお楽しみください。飲酒は適量を守って楽しみましょう。

古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米大吟醸酒。 蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 大阪の地で造られた、最高級の純米大吟醸酒を飲み比べできる贅沢なギフトセットです。 大阪を代表する2つの蔵元が、それぞれのこだわりと情熱を注いで醸した、特別な味わいをご堪能いただけます。 大阪を代表する2つの蔵元が、それぞれのこだわりと情熱を注いで醸した、特別な味わいをご堪能いただけます。 ◇〈大阪の純米大吟醸 飲み比べギフト〉 天有酒星 地有酒泉 × 織姫の里 720ml×2本 ● 清鶴 純米大吟醸酒 天有酒星 地有酒泉（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 最高級の酒米をじっくりと丁寧に仕込んだ、純米大吟醸。親しみやすい価格帯とクオリティの高さで、大変人気のあるお酒です。米本来の旨みと上品な味わい、穏やかな香りをお楽しみください。ご贈答はもちろん、お祝いの席や記念日のお食事にもぜひどうぞ。冷や冷酒、ぬる燗がおすすめです。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸 ● 織姫の里 純米大吟醸酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ● 地元交野産、こだわりの「山田錦」で作られた純米大吟醸酒。ふくよかな香りと旨味のバランスが素晴らしく、大阪土産やギフトにも喜ばれる「大阪産（もん）名品」認定品です。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ◆大阪産（もん）名品 大阪を代表する土産物等であり、製造開始から50年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品 又はこれに準じる 商品です。 出典 : 大阪府公式HP https://www.pref.osaka.lg.jp/default.html ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米　山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸 ◈ギフトにおすすめ それぞれ異なる個性を持つ純米大吟醸酒がセットになったこのギフトは、日本酒愛好家の方から、これから本格的な日本酒を試してみたい方まで、幅広い方におすすめです。 お祝いや記念日など、特別な日を彩る贈り物に最適です。大阪ならではの地酒を贈ることで、より一層気持ちが伝わるでしょう。 このセットで、大阪の誇る純米大吟醸の奥深さをぜひお楽しみください。

古木酒店の一押し、カタシモワイナリーさんのワインを、赤白でギフトセットとしてご用意しました。 大阪府柏原市に位置する、日本最古のワイナリーの一つ「カタシモワイナリー」。 このギフトセットは、自社畑で栽培されたぶどうを使い、大阪の風土で育まれたワインのセットです。伝統と情熱が詰まった、こだわりの赤と白ワインを飲み比べいただけます。 ● キングセルビー 河内醸造 赤ワイン 辛口　720mlx1本 ● ＜特徴＞ 西日本最古、100年の歴史を持つ畑の葡萄で作られた、大阪府河内産の赤ワイン。マスカット・ベーリーＡ、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを使用しています。ミディアムボディーの程よい力強さ、すっきりとした味わい、ソフトなブーケ（熟成香）のバランスが優れており、さまざまなお料理にも合わせやすいワインです。 瓶容量 720ml　 栓　スクリュー 葡萄品種　マスカット・ベーリーＡ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 ● キングセルビー 河内醸造 白ワイン 辛口　720mlx1本 ● ＜特徴＞ 西日本最古、100年の歴史を持つ畑の葡萄「デラウェア」で作られた、大阪府河内産の白ワインです。すっきりキレの良い辛口。フレッシュでありながら奥行きの感じられる、爽やかな味わいが魅力です。 瓶容量 720ml 　 栓　スクリュー 葡萄品種　デラウェア　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◈ギフトにおすすめ 地元大阪で造られたこのワインセットは、贈り物に特別な気持ちを添えます。大阪の味を贈りたい方や、ワイン好きの方へのプレゼントに最適です。おしゃれなギフト箱に入っており、お祝いや手土産にも喜ばれること間違いなしです。 大阪の風を感じられる、この特別なワインセットで素敵な時間をお過ごしください。

古木酒店の一押し、カタシモワイナリーさんのワインを、赤白でギフトセットとしてご用意しました。 大阪府柏原市に位置する、創業111年以上の歴史を持つ老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」が手がける、飲みきりサイズのギフトセットです。 大阪の風土で育まれたぶどうを使い、丹精込めて造られた赤と白ワインを気軽に飲み比べできます。 ◇〈カタシモワイナリー ギフトセット〉柏原醸造ワイン 赤白 360ml×2本 ●キングセルビー 柏原醸造 赤ワイン 辛口 360mlx1本● ＜特徴＞ マスカット・ベーリーＡとメルロを使い、オーク材の木樽で寝かせています。マロラクティック発酵による、まろやかな熟成感をお楽しみください。 ◆マロラクティック発酵 アルコール発酵の後、乳酸菌がワイン中のリンゴ酸を乳酸と炭酸ガスにする発酵をさします。酸味の角が取れてやわらかな味わいになり、発酵過程で様々な化合物が生成されるために複雑な香味（バター、バラの花、ナッツなど）が加わります。おもにほとんどの赤ワインでこれを行うが、発酵の方法は醸造元によって異なるため、銘柄ごとの個性が生まれます。 瓶容量 360ml　 栓　コルク 葡萄品種　メルロ、マスカットベーリーＡ　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 ●キングセルビー 柏原醸造 白ワイン 辛口 360mlx1本● ＜特徴＞ やわらかい口当たりで、辛口。鯛の子の煮つけや、きんぴらごぼうなどの和食とも相性の良い味わいです。6〜8℃に冷やしてお召し上がりください。 瓶容量 360ml　 栓　コルク 葡萄品種　甲州　国産葡萄100% テイスト　やや甘口　【辛○●○○○○甘】 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◈ギフトや食卓に 飲みきりサイズのボトルは、ちょっとしたプレゼントや、様々な種類を試したい方におすすめです。大阪の風土を感じられるこのワインセットで、素敵な時間をお過ごしください。

古木酒店の一押し、カタシモワイナリーさんのワインを、赤白でギフトセットとしてご用意しました。 西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄で作られた、大阪府河内産のワインです。 ● キングセルビー 河内醸造 赤ワイン 辛口　300mlx1本 ● ＜特徴＞ 西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄で作られた、大阪府河内産の赤ワイン。マスカット・ベーリーＡ、メルロ、カベルネソーヴィニヨンを使用しています。ミディアムボディーの程よい力強さ、すっきりとした味わい、ソフトなブーケ（熟成香）のバランスが優れており、さまざまなお料理にも合わせやすいワインです。 瓶容量 300ml　 栓　スクリュー 葡萄品種　マスカット・ベーリーＡ、メルロ、カベルネソーヴィニヨン　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 ● キングセルビー 河内醸造 白ワイン 辛口　300mlx1本 ● ＜特徴＞ 西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄「デラウェア」で作られた、大阪府河内産の白ワインです。すっきりキレの良い辛口。フレッシュでありながら奥行きの感じられる、爽やかな味わいが魅力です。 瓶容量 300ml 　 栓　スクリュー 葡萄品種　デラウェア　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。

箕面ビールの定番人気、3銘柄を各1本ずつ、3本セットのギフト商品としてご用意しました。ビール好きな方へのご贈答に、大阪土産に、喜んでいただけること間違いなし！「うまいもん」を知り抜く古木酒店が、自信を持っておすすめいたします。 ● 箕面ビール スタウト 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 焙煎モルトのドライでビターなフレーバー、なめらかでクリーミィな飲み口。「何杯でも飲みたい、飲み飽きない黒」を追求した、箕面ビールのフラッグシップモデルです。黒ビールは少し苦手という方も、ぜひ一度お試しください。お肉料理からスイーツまで、幅広くマリアージュを楽しめる懐の深さも魅力です。 ☆2009年　World Beer Award 世界金賞受賞 ☆2013年　International Brewing Awards　銅賞受賞 ☆2014年　World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2016年　World Beer Cup 世界金賞受賞 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ　ク】★★★☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香　り】★★★☆☆ ● 箕面ビール ピルスナー 330ml×1本 ● ＜特徴＞ チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルな香り。低温で長時間じっくりと行う発酵と熟成（ラガーリング）により、深く奥行きのある味わいを持つ、研ぎ澄まされたビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。箕面ビールさんが常にブラッシュアップを重ね、最高の風味を追求し続けているラガーです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★☆☆☆ ● 箕面ビール ヴァイツェン 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 小麦麦芽を50％以上使用した、南ドイツスタイルのビール。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りは、バナナやクローブを思わせます。優しい口当たりと軽やかな後味で苦味はほぼ無いことから、女性やビール初心者にも人気の高いスタイル。温度によって香りや表情の変化を楽しめます。低めの温度ですっきりといただくのも良し、少し高めの温度で香りを開かせて味わうのもおすすめです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【飲みごろ温度】8〜12℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。

兵庫県にある老舗蔵「安福又四郎商店」から、新酒の季節にしか味わえない特別な一本「大黒正宗 吟醸しぼりたて」が届きました。 令和6酒造年度（R6BY）に収穫されたばかりの新米を使い、丹精込めて醸し上げた、年に一度きりの限定品です。 令和6年の新酒・大黒正宗 吟醸しぼりたてR6BÝ 兵庫県/日本酒「大黒正宗」冬の風物詩とも言える人気商品。 今年もワクワク♪ドキドキ！お楽しみください。 ＜特徴＞ みずみずしく香る、フレッシュなお酒。林檎のような香りを持ちながら、生きた酵母が醸し出す複雑な旨味と甘み、酸味を中心とした濃厚な味をがつんと感じることができます。 基本的に熟成させてから出荷される大黒正宗の中で、めずらしく絞ってすぐ出荷される「しぼりたて」は、売り切り御免の時期限定。 お酒だけでぐいぐい呑んでしまう危険なお酒。少し冷やしたくらいがおすすめ。 まさかのポテサラにも合います。 味わいの出やすい酒米「兵庫夢錦」と、兵庫の酒造り名水「宮水」に、香りの立つ酵母を組み合わせて醸造する生酒の原酒。 磨きを60％にすることで米の旨さをしっかりと残した味わいのあるお酒を目指しています。発酵温度を高めて味をのせていく吟醸造りを行い、火入れをせず酵母が生きたまま瓶詰めされることによって、複雑な味わいがお楽しみいただけます。 ◆生原酒 火入れによる加熱殺菌を行わないお酒を「生酒」、水を加えてアルコール度数を調整していないお酒を「原酒」といいます。その両方に該当するのが「生原酒」です。フレッシュかつ濃厚な味わいが魅力。蔵ごとの持ち味がはっきりと感じられます。 ＜蔵元 安福又四郎商店＞ 神戸は灘五郷の御影において、寒仕込みで、ごく少量を生産する手造りの酒蔵です。酒造りの名水「宮水」特有の強い酒質を持ち、瓶詰め後も熟成して味がのってくる「灘酒」の正統な系譜。日本酒という醸造酒が持つ「お酒のうま味」が存分に感じられる酒造りを目指しています。 しっかりとした味わいやふくらみがありながらも、キレがよく口にべたりと残らない。結果として〝絶品の食中酒〟と愛していただいてきた日本酒を、守り、進化させ続けています。 出典 : 安福又四郎商店公式サイト　https://www.matashiro.jp/ ◇ 大黒正宗「吟醸しぼりたて」R5BÝ 瓶容量 1800ml アルコール度数 　17% 原料米 兵庫夢錦 精米歩合　60% 特定名称　

大阪府高槻市にある清鶴酒造が、醸す「純米酒ひやおろし」です。 春に搾った新酒を、夏の間じっくりと熟成させ、ほどよく味がのった秋に出荷される「ひやおろし」。 蔵でひと夏を過ごしたことで、まろやかさと深みを増した、この時期だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。 ＜特徴＞ 淡麗かつ濃醇、すっきりとしたキレが持ち味。 お米だけで手造りされる自信作です。昔は蔵人だけのひそやかな楽しみだった「ひやおろし」が、清鶴酒造さんの厳格な品質管理のもと、オールシーズン楽しめるようになりました。 冷やまたはぬる燗で、じっくりと味わってください。 ◆ひやおろし 蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇清鶴 純米酒 ひやおろし 瓶容量 1800ml アルコール度数 　15% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒

大阪府交野市にある山野酒造は、創業から200年以上の歴史を持つ老舗蔵です。 この「片野桜 純米酒」は、蔵の伝統と技術が詰まった、まさに看板商品。 地元で長く愛され続けている、日々の晩酌に最適な一本です。 ＜特徴＞ 米と米麹、水だけで醸される純米酒。自然の恵と素材の持ち味を最大限に活かして、水、気候、風土を味方に、片野酒造さんならではの技と真価を発揮しています。芳醇なコクと味わい、キレの良い喉越しが自慢。常温から冷酒、燗酒まで幅広く楽しめて、晩酌やおうち飲みにもぴったりな、親しみやすい価格帯のお酒です。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇片野桜 純米酒 瓶容量 1800ml アルコール度数 原料米 精米歩合 特定名称　純米酒 2025年「関西万博へ乾杯！」大阪のお酒で乾杯しましょう♪

☆日本ネーミング大賞2024 地域ソウルブランド部門　優等賞受賞 ＜特徴＞ 西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄「デラウェア」で作られた白ワイン。「ほんまもんをカジュアルに楽しんで欲しい」という想いを込めて1本1本手づくりした、瓶内二次発酵のスパークリングワインです。爽やかな香りに、バランスの取れたしっかりとしたコクも感じられる中口。たこ焼きにもバッチリよく合う、大阪産ならではの味わいをお楽しみください。 ◆瓶内二次発酵 昔ながらのスパークリングワイン製法で「トラディショナル方式」「シャンパーニュ方式」とも呼ばれます。白ワインに酵母とショ糖を入れて瓶詰めし、瓶内で二次醗酵。その際に発生する澱が、ワインに複雑な旨味と深みをもたらします。澱は最終的に手作業で取り除き、減ったワインは注ぎ足す必要があります。除去は複数回に渡って行われ、非常に手がかかるため、大量生産の難しい贅沢な作り方です。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇大阪ワイン たこシャン スパークリング白ワイン 中口 瓶容量 720ml 栓　王冠 葡萄品種　デラウェア　大阪産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】

大阪初のクラフト酒の蔵元・足立農醸さんのクラフトサケ「ブルーベリー」 足立農醸さん、初のオール高槻産のクラフトサケ！ 大阪府高槻市生まれのクラフトサケをお楽しみください ＜特徴＞ 大阪府高槻市にある、”たかつきベリーファーム”さんのブルベリーを日本酒の製造過程で共に発酵させて作られた、クラフトサケ。 口に含んだ際に広がる風味豊かなブルーベリーのアロマがお食事のひと時を、より一層深みへと導いてくれます。 味わい深さの後に続くスッキリした酸味を、ワイングラスなどでお楽しみください。 〈蔵元 足立農醸〉 「足立農醸（あだちのうじょう）」は、大阪府高槻市にある富田団地の一角に醸造所を構える、代表の足立洋二氏が立ち上げた、クラフトサケ酒蔵です。 「団地酒蔵」という異色のロケーション: 築50年以上の団地の一室を自らリノベーションし、醸造所を設立しました。この「団地酒蔵」というコンセプトが注目を集めています。 クラフトサケと輸出用日本酒の製造・販売: クラフトサケ: 日本酒の製造技術をベースに、フルーツやハーブなどの副原料を用いた新しいジャンルのお酒を造っています。 日本酒が苦手な人でも楽しめるような、爽やかな味わいが特徴です。 ●美酔 ブルーベリー/ MIYOI Craft -Blueberry- 500ml 原材料：米（大阪府産/高槻産ひのひかり 100％使用）、米麹、ブルーベリー（たかつきベリーファーム） 内容量：500ml アルコール：12％ 製造年月：2024/12

大阪初のクラフト酒の蔵元・足立農醸さんのクラフトサケ「いちご」 大阪府高槻市の小さな酒蔵、足立農醸が手掛ける「美酔 MIYOI Craft」は、日本酒の枠を超えたユニークな発想から生まれた特別なリキュールです。この**「いちご Strawberry」**は、日本酒にたっぷりのいちごを組み合わせた、甘酸っぱくて可愛らしい味わいが特徴です。 ＜特徴＞ 大阪府箕面市の”富いちご”を贅沢に使用し、日本酒の製造過程で共に発酵させたクラフトサケ、いちご。 富いちごは無農薬・無肥料の自然栽培されたこだわりのいちごです。 自然栽培によってつくられたいちごは驚くほど香り・甘味が強くなり、そのいちごを使用することで日本酒では表現できない豊かな香りをお酒に溶け込ませることが出来ました。 シャンパングラスですっきり呑めてしまう、良い意味でキケンなお酒です。かわいいボトルデザインでギフトにもお勧めです。 〈蔵元 足立農醸〉 「足立農醸（あだちのうじょう）」は、大阪府高槻市にある富田団地の一角に醸造所を構える、代表の足立洋二氏が立ち上げた、クラフトサケ酒蔵です。 「団地酒蔵」という異色のロケーション: 築50年以上の団地の一室を自らリノベーションし、醸造所を設立しました。この「団地酒蔵」というコンセプトが注目を集めています。 クラフトサケと輸出用日本酒の製造・販売: クラフトサケ: 日本酒の製造技術をベースに、フルーツやハーブなどの副原料を用いた新しいジャンルのお酒を造っています。 日本酒が苦手な人でも楽しめるような、爽やかな味わいが特徴です。 ■美酔 いちご/ MIYOI Craft -Strawberry- 原材料：米（大阪府産/高槻市産 ひのひかり100％使用）、米麹、いちご（富いちご） 内容量：500ml アルコール：10％

大阪府交野市の山野酒造が、こだわり抜いた特別な一本です。 酒米に「雄町（おまち）」を使い、搾りの工程にも工夫を凝らした、まさに蔵の情熱が詰まったお酒。 数量限定で、日本酒愛好家から特に注目されています。 ＜特徴＞ 搾りたての新酒を、濾過や火入れせずに原酒のまま瓶詰めしました。 ふくよかな米の旨みと濃醇な味わいは是非、冷酒でお楽しみください。 岡山県産雄町米の特別純米酒。 吟醸酒の規格まで酒米を磨き、雄町米ならではの個性を活かしきっています。 芳醇な含み香と、甘くふくよかな味わいのハーモニーを、じっくりとお楽しみください。 搾りたての新酒を、濾過や火入れをせずに原酒のまま瓶詰した日本酒。 ◆特別純米酒 精米歩合60％以下または特別な製造方法で作られた、香味、色沢が特に良好な日本酒です。4割以上精米することで、お米の旨みを活かしつつも、すっきり飲みやく感じられます。 ◆無濾過 濾過をする前の、しぼりたての旨味を楽しむお酒。酒本来の個性や風味の輪郭がくっきりと感じられます。品質管理が難しく、昔は酒蔵でしか味わえませんでした。冷やしていただくのがおすすめです。 ◆生原酒 火入れによる加熱殺菌を行わないお酒を「生酒」、水を加えてアルコール度数を調整していないお酒を「原酒」といいます。その両方に該当するのが「生原酒」です。フレッシュかつ濃厚な味わいが魅力。蔵ごとの持ち味がはっきりと感じられます。 ◆直汲み 日本酒は、上槽（じょうそう）という、醪（もろみ）を搾って酒と酒粕に分ける作業を行います。 この上槽の際に、搾りたてのお酒をその場で瓶に詰めるのが「直汲み」です。「槽場汲み（ふなばぐみ）」と言う場合もあります。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 特別純米酒 雄町 無濾過生原酒 直汲み【数量限定品】 瓶容量　720ml アルコール度数　17％ 原料米　雄町米（岡山県産雄町100％） 精米歩合　58% 特定名称　特別純米酒 この貴重な一本で、蔵のこだわりと日本酒の奥深い世界をぜひご堪能ください。 ☆2024年12月瓶詰

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌にお酒好きの方に嬉しいギフトセットです。 大阪の日本酒2種と大阪のクラフトビールを2種、計4本をセットにした贅沢なお酒ギフト お酒好きの方に喜んでいただけること間違いなし！自信を持っておすすめいたします。 【セット内容】 ● 箕面ビール スタウト 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 焙煎モルトのドライでビターなフレーバー、なめらかでクリーミィな飲み口。「何杯でも飲みたい、飲み飽きない黒」を追求した、箕面ビールのフラッグシップモデルです。黒ビールは少し苦手という方も、ぜひ一度お試しください。お肉料理からスイーツまで、幅広くマリアージュを楽しめる懐の深さも魅力です。 ☆2009年　World Beer Award 世界金賞受賞 ☆2013年　International Brewing Awards　銅賞受賞 ☆2014年　World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2016年　World Beer Cup 世界金賞受賞 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ　ク】★★★☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香　り】★★★☆☆ ● 箕面ビール ペールエール 330ml×1本 ● ＜特徴＞ アメリカンホップをブレンドし贅沢に使用した、柑橘系のアロマが爽やかなペールエールです。香りとともに感じられる心地よい苦味、キレの良い後味。何杯でも飲めてしまいそうな定番です。お料理との相性も抜群。バランスの良い味わいで、シーンや和洋を問わずお楽しみいただけます。 容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ　ク】★★★☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★★☆☆ 【喉ごし】★★★☆☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ● かたの桜 純米大吟醸　花ひとひら　300ml×1本 ● ＜特徴＞ 酒質を左右するのがまず米の種類。そして磨き。酒造好適米というだけで良しとせず、その産地、水田の環境まで確かめて米を選びます。もちろん精米した後も、もう一度その精米具合を精査します。 丹念な造りから生まれる片野桜。 私たちは慈しむように酒を育て上げます！ 瓶容量　300ml アルコール度数　14% 原料米　 精米歩合　48% 特定名称　純米大吟醸 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ● 清鶴　純米大吟醸　 ● ＜特徴＞ 最高級の酒米をじっくりと丁寧に仕込んだ、純米大吟醸。親しみやすい価格帯とクオリティの高さで、大変人気のあるお酒です。米本来の旨みと上品な味わい、穏やかな香りをお楽しみください。ご贈答はもちろん、お祝いの席や記念日のお食事にもぜひどうぞ。冷や冷酒、ぬる燗がおすすめです。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 240ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 日本酒は大阪産（おおさかもん）、山野酒造の片野桜。 おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ、ご飯のお供、スプーンデリ大阪さんの大阪の銘店の味。喜んでいただけること間違いなし！自信を持っておすすめいたします。 ● かたの桜 純米吟醸（大阪府交野市、山野酒造）720mlx1本 ● こだわりの酒米を惜しみなく贅沢に使った、やや辛口の純米吟醸酒です。ほどよい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香がバランスよく調和しています。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 純米吟醸 瓶容量　720ml アルコール度数　15% 原料米　麹米50%　掛米55% 精米歩合　53% 特定名称　純米吟醸 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、2個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。

古木酒店の一押し、大沢ワインズさんのワインを、赤白でギフトセットとしてご用意しました。大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。 ● フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 750mlx1本 ● ＜特徴＞ ブラックチェリーやカシス、プラムなどの芳醇な果実の香りと、仄かなスパイス香。心地良いタンニンと、しっかりとしたボディの深い味わい。特に、お肉料理との相性は抜群です。 瓶容量 750ml　 栓　コルク 葡萄品種　メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト　　【辛○○○○○○甘】 ● フライング・シープ ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン 750mlx1本 ● ＜特徴＞ メロンやパッションフルーツ、シトラスを思わせる爽やかな香り。深みのある濃厚でリッチな果実味と、爽快な酸味のコントラストをお楽しみください。 瓶容量 750ml　 栓　コルク 葡萄品種　ソーヴィニヨン・ブラン テイスト　　【辛○○○○○○甘】 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん（Sheep）達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地（土壌）と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 ＜大沢ワインズ＞ 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。