古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米酒。蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。


● 清鶴 純米酒 ひやおろし（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ●

＜特徴＞
淡麗かつ濃醇、すっきりとしたキレが持ち味。お米だけで手造りされる自信作です。昔は蔵人だけのひそやかな楽しみだった「ひやおろし」が、清鶴酒造さんの厳格な品質管理のもと、オールシーズン楽しめるようになりました。冷やまたはぬる燗で、じっくりと味わってください。

◆ひやおろし
蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。

＜蔵元 清鶴酒造＞
近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。
出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html

瓶容量 720ml
アルコール度数 　15%
原料米 五百万石・日本晴
精米歩合　70%
特定名称　純米酒


● 片野桜 純米酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ●

＜特徴＞
米と米麹、水だけで醸される純米酒。自然の恵と素材の持ち味を最大限に活かして、水、気候、風土を味方に、片野酒造さんならではの技と真価を発揮しています。芳醇なコクと味わい、キレの良い喉越しが自慢。常温から冷酒、燗酒まで幅広く楽しめて、晩酌やおうち飲みにもぴったりな、親しみやすい価格帯のお酒です。

＜蔵元 山野酒造＞
平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。
出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html

瓶容量 720ml
アルコール度数
原料米
精米歩合
特定名称　純米酒