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〈菊池酒造〉燦然 純米大吟醸原酒 40磨(720ml)

〈菊池酒造〉燦然 純米大吟醸原酒 40磨(720ml)
¥3,600
☆フランスの日本酒コンクール『Kura Maste 2024』純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞!

<特徴>
丁寧に醸された吟醸の華やかでフルーティーな香りと、磨き抜かれた山田錦のまろやかな旨さがバランスよく調和した、コクのある味わい。香りと旨みが絶妙のハーモニーを織りなす、贅沢な純米大吟醸。かつ、水を加えてアルコール度数を調整していない「原酒」です。

・2019年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2019』 金賞受賞
・2020年『ワイングラスでおいしい日本酒アワード2020』 金賞受賞
・2024年『Kura Maste 2024』純米大吟醸部門 プラチナ賞受賞!

◆純米大吟醸
精米歩合50%以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。

<蔵元 菊池酒造>
明治11年創業。かつて千石船が行き交い備中玉島港町(現岡山県倉敷市玉島)として繁栄した昔の問屋街の一角にあり、「燦然」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」の蔵元です。酒銘「燦然」(さんぜん)には、数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いが込められており、 蔵の中ではモーツァルトの音楽が流れています。酒米の王様「山田錦」や岡山の誇る酒米「雄町」、また「朝日」「アケボノ」などの酒造りに適した米を使用。優れた水質を誇る高梁川流域の水と、各品評会で高評価を受ける備中杜氏の卓越した技をもって、品質本位にこだわる伝統的酒造りを行っています。

◇ 燦然 純米大吟醸原酒 40磨

瓶容量 720ml
アルコール度数  16.5%
原料米 山田錦
精米歩合 40%
特定名称 純米大吟醸原酒

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