〈与謝娘酒造〉与謝娘 ワイン酵母 特別純米無濾過生原酒(500ml)
京都府北部、丹後半島の自然豊かな地で酒造りを行う「与謝娘酒造」。
このお酒は、日本酒では珍しいワイン酵母を使って醸した、蔵の新しい挑戦を象徴する特別な一本です。
<特徴>
与謝野ブランド米「京の豆っこコシヒカリ」100%使用。
日本酒の仕込みにワイン酵母を使用した純米酒。爽やかな酸味と、しっかりとボディのある純米生原酒です。
〈蔵元 与謝娘酒造〉
京都府与謝野町にある与謝娘酒造合名会社(よさむすめしゅぞうごうめいがいしゃ)
与謝娘酒造は、この土地でしか醸せないお酒造りを目指し、与謝野の人、水、米にこだわっています。
●与謝娘 ワイン酵母 特別純米無濾過生原酒
アルコール度
日本酒度
酸度
使用米
精米歩合
使用酵母
¥1,350.