大阪府交野市に位置する山野酒造が、酒米「五百万石」を使い、手間を惜しまず造り上げた特別な純米酒です。 蔵元のこだわりが詰まったこの一本で、日本酒の奥深い世界を堪能いただけます。 ＜特徴＞ 酒造好適米「五百万石」を58％まで精米し、低温でじっくり醸した特別純米酒の「中汲み」を加水や濾過、火入れせずにそのまま瓶詰した生原酒。 穏やかな吟醸香と程よい酸味、そして何より生原酒ならではのフレッシュな味わいをお楽しみください。 贈り物や自分へのご褒美にもぴったりです。大切な人と、美味しいお酒を味わってみませんか？ ◆中汲み 「中取り」は搾りの中間部。「あらばしり」が終わると透明なお酒が出始めます。搾りの中で最もきれいな酒質で、香味のバランスが優れていると言われ、鑑評会の出品酒は手間をかけて「袋搾り」の「中取り」を採用する蔵もあります。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 特別純米酒 五百万石 中汲み【数量限定品】 瓶容量　720ml アルコール度数　17％ 原料米　福井県産 五百万石 精米歩合　58% 特定名称　特別純米酒

大阪府高槻市にある清鶴酒造から、新酒の季節にしか味わえない特別な日本酒が届きました。この「純米酒 あらばしり」は、醪（もろみ）を搾る際に、最初に出てくる部分だけを瓶詰めした、フレッシュで力強い一本です。 ＜特徴＞ 無濾過、生澱がらみ。熟成によって澱が醸し出す、独特の味わいが魅力です。濃厚でまろやかな力強さと、ほのかにフルーティーな後口の対比に、ついつい進んでしまう美味さ！ぜひ冷やでお楽しみください。しっかりした味のお料理にも負けない個性があります。 ◆あらばしり 日本酒を絞る工程のはじめに、もろみの重さのみで抽出される部分のことです。希少価値が高く、ワイルドで癖になる味わい。華やかな香りと、フレッシュさも印象的です。 ◆無濾過 濾過をする前の、しぼりたての旨味を楽しむお酒。酒本来の個性や風味の輪郭がくっきりと感じられます。品質管理が難しく、昔は酒蔵でしか味わえませんでした。冷やしていただくのがおすすめです。 ◆澱がらみ もろみを搾った後、あえて「おり」（うっすらとしたにごり）を残しているお酒です。コクのある濃厚な味わいで、微発泡感が楽しめる銘柄もあります。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇清鶴 純米酒 あらばしり 瓶容量 720ml アルコール度数 　18% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒

大阪府能勢町にある秋鹿酒造は、「米作りから酒造りまで一貫して行う」という、徹底したこだわりを持つ蔵元です。 この「秋鹿 純米酒 生囲い」は、そのこだわりが詰まった一本で、秋鹿の酒造りを象徴するお酒と言えるでしょう。 ＜特徴＞ 口に含むと、ふくよかな米の旨みと、口の中に広がる優しい甘みが感じられます。 生囲いならではのまろやかな口当たりと、しっかりとしたコクがありながらも、後味はスッキリとしたキレの良さも持ち合わせています。 冷やからぬる燗まで、幅広い温度帯で美味しく楽しめる、懐の深いお酒です。 山田錦を六割近くまで精米し、厳寒の時期を選らんで仕込んだ生酒を氷点下5℃で生囲いした純米酒。 フレッシュな香りとスッキリした呑み口が特徴です。 ◈「生囲い」とは？ 「生囲い」とは、搾ったばかりのお酒を加熱処理（火入れ）せず、生酒の状態で貯蔵・熟成させ、出荷前に一度だけ火入れをする製法のことです。これにより、生酒ならではのフレッシュさを保ちつつ、熟成によるまろやかさと旨みが加わった、バランスの良い味わいに仕上がっています。 ＜蔵元 秋鹿酒造＞ 秋鹿酒造（１８８６年創業） 大阪最北部　能勢にて、米つくり～酒造りまで一貫造り １９９５年から無農薬の山田錦栽培に挑戦 大阪府能勢町の酒蔵 ◇秋鹿 純米酒 摂州能勢 瓶容量 720ml アルコール度数　15度 原料米　山田錦 精米歩合　70％ 特定名称　純米酒

大阪府交野市にある山野酒造が手掛ける「片野桜」。 この「くらわんか」は、蔵の個性が際立つ限定品です。 「くらわんか」という名は、江戸時代に淀川を往来した三十石船の乗客に、川舟の商人たちが「飯食らわんか！」と声をかけたことに由来しており、地元・大阪への深い愛着が感じられます。 ＜特徴＞ 江戸時代、淀川を行き来する三十石船に向けて、酒や食べ物を販売していた「枚方くらわんか舟」にちなんで作られた、地元愛溢れるこだわりのお酒。 米はすべて地元交野のヒノヒカリを使い、ラベルは淀川に生息する植物「ヨシ」を原料に作られています。 協会6号酵母を使用し爽やかな酸と甘みを持ち合わせており女性受けも抜群です。 マスカットジュースの様な味わいに今年は僅かな微発泡が感じられます。 ◆うすにごり 粗くしぼった新酒を濾過せずに瓶詰めした、爽やかな若々しさが魅力の日本酒です。うっすらと白い濁り（澱 おり）が見られます。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇片野桜 純米酒 くらわんか うすにごり 『生酒』 瓶容量　720ml アルコール度数　16％ 原料米　大阪府枚方市産　ヒノヒカリ 精米歩合　65％ 特定名称　純米酒 ☆こちらの商品は生酒タイプの「片野桜 純米酒 くらわんか うすにごり」となります。

大阪府高槻市にある壽酒造が、遊び心とこだわりを込めて醸した、ユニークな「カエルラベル」の純米吟醸生原酒です。 そのキュートなラベルとは裏腹に、確かな技術に裏打ちされた本格的な味わいが楽しめます。 ＜特徴＞ 杜氏がその年出来の良い仕込みタンクを生原酒のそのままで楽しんで頂きたく始まった大人気限定企画商品。「國乃長・壽酒造の数量限定の生原酒カエルラベルシリーズ」 決して同じ物はない。 その年、その年の杜氏自慢の一品が味わえます。 2024年「令和6年酒造年度　仕込み18号　純米吟醸生原酒」 このボトルでしか味わえない絶妙なバランスを お楽しみください。 ”杜氏推し酒 カエルラベル限定酒” ◇國乃長 カエルラベル 純米吟醸生原酒 このお酒は、加熱処理をしていない「生酒」であり、搾ったお酒に水を加えていない「原酒」です。そのため、フレッシュで力強い味わいがダイレクトに感じられます。 口に含むと、マスカットやメロンのような華やかな香りが広がり、とろりとした口当たりとともに、米の旨みと甘みが口いっぱいに広がります。後味は生酒特有の微炭酸が心地よく、キレが良いので重たさを感じさせません。 おすすめの飲み方 しっかり冷やして飲むのがおすすめです。冷蔵庫から出してすぐの状態では、ぴちぴちとしたフレッシュ感を楽しめ、少し時間が経って温度が上がると、香りがより一層引き立ち、味わいがまろやかに変化します。 愛らしいカエルのラベルは、贈り物にもぴったりです。日本酒好きの方はもちろん、これから日本酒を試してみたい方にも自信をもっておすすめできる一本です。 瓶容量 720ml アルコール度数 　16% 原料米　米（国産米）、米こうじ（国産米） 精米歩合　60% 特定名称　純米吟醸生原酒

大阪府交野市の山野酒造さんの季節限定出荷”純米吟醸”シリーズ『春』バージョン ☆山野酒造さんの季節限定商品”純米吟醸 生酒”シリーズ 春のおすすめ！お花見の花見酒に、春の行楽の日本酒に ＜特徴＞ 一年中で最も寒さの厳しい「大寒」の頃に仕込んだお酒のご案内です。 搾ったまま何も加えずに瓶詰めし、片野桜の中で搾ってから最も早くお手元に届くフレッシュな限定品、例年大好評のお酒です。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 純米吟醸 霞の香 瓶容量 720ml アルコール度数　17度 原料米　福井県産 五百万石100％使用 精米歩合　麹米50％　掛米55％ 特定名称　純米吟醸酒 【2025年2月販売分】

☆令和5年の新酒が入荷しました！ ＜特徴＞ しぼりたてのフレッシュな原酒をそのまま加熱処理（火入れ）しました。 新酒ならではの華やかな香りとフルーティーな味わいをお楽しみください。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 純米吟醸 雪の香 瓶容量 720ml アルコール度数　17度 原料米　福井県産 五百万石100％使用 精米歩合　麹米50％　掛米55％ 特定名称　純米吟醸酒 【2023/12瓶詰】

大阪府高槻市の壽酒造さんの令和6年新酒 大阪府高槻市にある壽酒造から、この冬にしか味わえない特別な日本酒が届きました。 この「しぼりたて新酒生酒」は、その年に収穫されたばかりの新米を使い、蔵人が丹精込めて醸し上げた、年に一度きりの限定品です。 ＜特徴＞ アルコール度数17％、日本酒度-20の超濃醇甘口。 糖類を一切添加せずに米だけでこの甘さを達成した新酒の生酒 甘さのキレが良くサラリと味わえるので幅広い食事に合います。 おせち料理や鍋物はもちろん、スパイシーな料理や味の濃い肉料理などとの相性も抜群。冬の定番酒としておすすめ！ ◇國乃長 しぼりたて新酒 貴一本（720ml） 瓶容量 720ml アルコール度数 　17% 原料米　 米（国産米）・清酒（純米酒）・米麹（国産米） 精米歩合　70% 特定名称　純米酒生酒

古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米酒。 蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 大阪で育まれた個性豊かな3つの蔵元が手掛ける、純米酒の飲み比べセットです。 それぞれの蔵元のこだわりが詰まった、奥深い味わいをお楽しみいただけます。 大阪を代表する地酒を、一度に飲み比べできる貴重なセットは、日本酒好きの方への贈り物に最適です。 〈セット内容〉 ● 清鶴 純米酒 ひやおろし（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 清鶴酒造は、大阪府高槻市にある歴史ある蔵元です。 この純米酒は、口に含むとまろやかな米の旨みが広がり、後味はすっきりとキレがあります。穏やかな香りで、どんな料理にも合わせやすい食中酒としておすすめです。常温からぬる燗まで、温度を変えても美味しくいただけます。 ◆ひやおろし 蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ● 片野桜 純米酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 大阪府交野市にある山野酒造の「片野桜」は、華やかな香りが特徴的な純米酒です。 口に含むと、フルーティーでふくよかな香りが立ち上がり、米の旨みと優しい甘みが感じられます。冷やして飲むのがおすすめですが、ぬる燗にするとより香りが引き立ちます。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米 精米歩合 特定名称　純米酒 ●國乃長 純米酒（高槻市 壽酒造）720ml×1 ● ＜特徴＞ 明治初期から続く老舗、國乃長酒造の純米酒です。 しっかりとしたコクと米の旨みが感じられる、飲みごたえのある一本です。昔ながらの丁寧な酒造りによって生まれた、重厚で深みのある味わいが楽しめます。冷やから燗まで幅広く楽しめる、安定した美味しさが魅力です。 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米　米（国産米）、米こうじ（国産米） 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ギフトにおすすめ それぞれ異なる個性を持つ純米酒が揃ったこのギフトセットは、日本酒初心者から愛好家まで、幅広い方に喜ばれます。大阪ならではの地酒を贈ることで、贈り物に特別な気持ちを添えることができます。 ご自宅でゆっくりと飲み比べを楽しんだり、大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

古木酒店のオリジナルセレクト、お酒好きの方に嬉しいギフトセットです。 日本酒は大阪日本酒、秋鹿酒造さんの秋鹿”バンビカップ” クラフトビールは、箕面ビールさん×秋鹿酒造さんのコラボビール「猿山鹿男」 おうちでの飲み会や晩酌にぴったりな贅沢なギフトセットが登場です！ 秋鹿酒造の「バンビカップ」と、箕面ビール×秋鹿酒造のコラボビールが一緒になった特別な組み合わせです。 お酒好きな方への贈り物に喜んでいただけること間違いなし！ 自信を持っておすすめいたします。 ● 秋鹿 バンビカップ”純米酒 千秋”（大阪府能勢郡、秋鹿酒造）180mlx2本 ● 米作りから自家で行う、こだわりの酒米の旨み旨みが伝わる酒蔵。 リーズナブルな価格でお手軽に楽しめる純米燗酒の1本。 後口に程よい酸が効いているので食中酒に最適です 瓶容量　180ml アルコール度数　14.7% 精米歩合　65% 特定名称　純米酒 ● 箕面ビール×秋鹿酒造 猿山鹿男 ●330×2

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 日本酒は大阪日本酒、清鶴酒造さんの”清鶴 純米大吟醸”山野酒造のかたの桜 純米大吟醸。 おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ、ご飯のお供、スプーンデリ大阪さんの国産牛すじ肉の贅沢どてやき 喜んでいただけること間違いなし！自信を持っておすすめいたします。 ● かたの桜 純米大吟醸 花ひとひら（大阪府交野市、山野酒造）300mlx1本 ● 氷温で生貯蔵した純米大吟醸酒をびん燗した生貯タイプのお酒です。 さわやかな香りとみずみずしい味わいが特徴です。そのフレッシュさをお楽しみ下さい。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量　300ml アルコール度数　15% 精米歩合　48% 特定名称　純米大吟醸 ●清鶴 純米大吟醸 天有酒星 地有酒泉（大阪府高槻市、清鶴酒造）240ml×1本● ＜特徴＞ 最高級の酒米をじっくりと丁寧に仕込んだ、純米大吟醸。親しみやすい価格帯とクオリティの高さで、大変人気のあるお酒です。米本来の旨みと上品な味わい、穏やかな香りをお楽しみください。ご贈答はもちろん、お祝いの席や記念日のお食事にもぜひどうぞ。冷や冷酒、ぬる燗がおすすめです。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 240ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸 ◈古木酒店 厳選おつまみセット内容 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、1個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。 ●HOTATE　オーシャングリル●1袋/5粒入り ほたて貝をじっくり焼き上げ柔らかく仕上げた一品 お酒のお肴にピッタリな、ホタテの旨みがフワッと♪ ●燻プレミアムナッツジャパネスク野田塩●1袋/50g くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに 岩手県の野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げて作られた、 まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けした 普通の塩味のフレーバーナッツとは一味違うミックスナッツ。

当店、オリジナル飲み比べセット 大阪府の2蔵、山野酒造さん、秋鹿酒造さんの純米酒をセットにしました。 大阪日本酒、飲み比べセット 古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米酒。 蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 日本酒好きな方への贈り物、プレゼントに！ ● かたの桜 純米酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 米と米麹、水だけで醸される純米酒。自然の恵と素材の持ち味を最大限に活かして、水、気候、風土を味方に、片野酒造さんならではの技と真価を発揮しています。芳醇なコクと味わい、キレの良い喉越しが自慢。常温から冷酒、燗酒まで幅広く楽しめて、晩酌やおうち飲みにもぴったりな、親しみやすい価格帯のお酒です。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇片野桜 純米酒 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米 精米歩合 特定名称　純米酒 ● 秋鹿 純米酒（能勢町、秋鹿酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 山田錦を70％に精米して仕込んだ純米酒。 秋鹿独特な酸と山田錦の豊かな味わいが特長の食中酒。 ＜蔵元 秋鹿酒造＞ 秋鹿酒造（１８８６年創業） 大阪最北部　能勢にて、米つくり～酒造りまで一貫造り １９９５年から無農薬の山田錦栽培に挑戦 大阪府能勢町の酒蔵 瓶容量 1800ml アルコール度数　14度 原料米　山田錦 精米歩合　75％ 特定名称　純米酒

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 「家でゆっくりお酒を楽しみたい」「美味しいおつまみで晩酌を豊かにしたい」そんな方にぴったりのギフトセットです。 大阪を代表する日本酒と、大阪ならではの瓶詰おつまみを組み合わせた、まさに“おうち時間”を贅沢にするためのセットです。 ＜特徴＞ 日本酒は大阪日本酒、秋鹿酒造さんの秋鹿”バンビカップ” おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ、ご飯のお供、スプーンデリ大阪さんの国産牛すじ肉の贅沢どてやき おうちでの飲み会や晩酌にぴったりな贅沢なギフトセットが登場です！秋鹿酒造の「バンビカップ」と、スプーンデリ大阪の絶品おつまみが一緒になった特別な組み合わせです。 お酒好きな方への贈り物に喜んでいただけること間違いなし！ 自信を持っておすすめいたします。 ● 秋鹿 バンビカップ”純米酒 千秋”（大阪府能勢郡、秋鹿酒造）180mlx3本 ● 米作りから自家で行う、こだわりの酒米の旨み旨みが伝わる酒蔵。 リーズナブルな価格でお手軽に楽しめる純米燗酒の1本。 後口に程よい酸が効いているので食中酒に最適です 瓶容量　180ml アルコール度数　14.7% 精米歩合　65% 特定名称　純米酒 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、　1個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。 ギフトにおすすめ 日本酒と相性抜群の瓶詰おつまみがセットになっているため、すぐに晩酌を楽しめるのがこのギフトの魅力です。 ご自宅用はもちろん、遠方にお住まいの日本酒好きの方や、大阪の味を楽しみたい方へのプレゼントとしても喜ばれます。おしゃれなギフトボックスに入っているので、贈り物としての見栄えも抜群です。 このセットで、心温まる晩酌時間をお過ごしください。

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 お酒好きの方への贈り物におすすめ！ 日本酒は大阪銘酒/日本酒、清鶴酒造さんの”清鶴 純米ひやおろし”、壽酒造さんの”特別純米酒 とんださけ” おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ「どて焼き」＆ホタテ、ミックスナッツの古木酒店が厳選したおつまみにピッタリな逸品を！ お酒好きな方にも、喜んでいただけること間違いなし！ 自信を持っておすすめいたします。 ●清鶴 純米ひやおろし（大阪府高槻市、清鶴酒造）240ml×1本● ＜特徴＞ 淡麗かつ濃醇、すっきりとしたキレが持ち味。お米だけで手造りされる自信作です。昔は蔵人だけのひそやかな楽しみだった「ひやおろし」が、清鶴酒造さんの厳格な品質管理のもと、オールシーズン楽しめるようになりました。冷やまたはぬる燗で、じっくりと味わってください。 ◆ひやおろし 蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 300ml アルコール度数 　15% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ●國乃長 特別純米酒 とんださけ 300ml×1 ● ＜特徴＞ 歴史ある富田酒の名称を冠した当蔵を代表するお酒です。 壽酒造が得意としている９号酵母による味わい重視の特別純米酒です。 香りを抑え、米の旨みを引き立たせた味わいは、様々なお料理と合い、食中酒としてお楽しみいただけます。 日常に楽しむ高級酒としても、パーティや宴席などの公式の場での格式を持ったお酒としても自信を持ってお勧めします。 瓶容量 720ml アルコール度数 　16% 原料米　米（国産米）、米こうじ（国産米） 精米歩合　60% 特定名称　純米酒 ◈古木酒店 厳選おつまみセット内容 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、1個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。 ●HOTATE　オーシャングリル●1袋/5粒入り ほたて貝をじっくり焼き上げ柔らかく仕上げた一品 お酒のお肴にピッタリな、ホタテの旨みがフワッと♪ ●燻プレミアムナッツジャパネスク野田塩●1袋/50g くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに 岩手県の野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げて作られた、 まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けした 普通の塩味のフレーバーナッツとは一味違うミックスナッツ。

大阪府交野市の山野酒造さんの日本酒 ☆令和6年 全国新酒鑑評会 金賞受賞酒 大阪府交野市に位置する山野酒造が、丹精込めて醸し出す最高級の日本酒です。 特別な製法で造られた「雫酒」は、まさに日本酒の芸術品。 大切な方への贈り物や、特別な日の乾杯にふさわしい逸品です。 ＜特徴＞ 蔵元の魂が感じられる、最上級の雫を集めた大吟醸。贅沢かつ華やかな香りと味わいを堪能していただきたい「雫酒」です。高級感溢れる木箱入りで、記念日やお祝いなどの贈り物にもふさわしいですね。 ◆大吟醸 精米歩合50％以下の米、米麹、醸造アルコールを使用。フルーティーで華やかな吟醸香、品のあるなめらかな口あたり。素材の風味を活かしたお料理と相性が良く、会食やパーティーにもぴったりです。 ◆雫酒 「鑑評会出品酒なみ」という厳しい基準で造られる、贅沢な大吟醸シリーズ〈雫酒〉。 もろみを酒袋に入れ　そこから自然にしたたり落ちる　大吟醸の雫だけをぜいたくに集めました。お酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸。手間もかかり量もとれない 極上の酒。その香味はまさに芸術品です。 出典 : 日本名門協会　https://www.meimonshu.jp/ ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 大吟醸 雫酒 瓶容量　720ml アルコール度数　17.5% 原料米　山田錦 精米歩合　38% 特定名称　大吟醸 ◈ギフトに最適 高級感のある木箱に入っており、贈り物として申し分のない風格を備えています。お世話になった方への贈答品や、お誕生日、記念日など、特別な日を彩るプレゼントに最適です。 大切な人と特別な時間を過ごす際に、ぜひお選びください。

大阪府高槻市にある「清鶴酒造」が、特別な思いを込めて醸し出した最高級の大吟醸酒です。この「ふりーらん」という銘柄には、「縛られることなく、自由に造る」という杜氏の哲学が込められています。 <特徴> 清鶴酒造さんの最高級の酒米と出せる技術を出し切ったお酒　 また、そのお酒を雫取りでよいところだけを集めた最高品種酒 "淡麗辛口　お酒の芸術品　フルーティーな香り　 ◆大吟醸 精米歩合は50％以下と、米を磨きに磨いています。吟醸酒と同様、米、米麹、水、醸造アルコールを使い、吟醸造りをさらに徹底させて醸しています。より一層華やかな香りが立ち、さらりと澄んだ酒質が楽しめます。 ◆雫酒 「鑑評会出品酒なみ」という厳しい基準で造られる、贅沢な大吟醸シリーズ〈雫酒〉。 もろみを酒袋に入れそこから自然にしたたり落ちる大吟醸の雫だけをぜいたくに集めました。 お酒本来の香りと味わいが凝縮された最良の大吟醸。 手間もかかり量もとれない 極上の酒。 その香味はまさに芸術品です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇清鶴 大吟醸 雫酒 ふりーらん 瓶容量 720ml アルコール度数 　17% 原料米 山田錦 精米歩合　40% 特定名称　大吟醸

大阪府高槻市にある壽酒造が、特別な思いを込めて醸し出した「あやめさけ 蒼雫」は、蔵の技術と情熱が凝縮された、まさに特別な一本です。 ☆全国新酒鑑評会　令和3年酒造年度　金賞受賞 ＜特徴＞ 原料米には兵庫県産山田錦の高精白米を使用。　 厳選された吟醸酵母を用いて低温でじっくりと時間をかけて醸したもろみを酒袋に入れて吊るし、滴り落ちた雫のみを集めて作りました。 壽酒造さん最高級の大吟醸酒です。 全国新酒鑑評会出品酒。 華やかな吟醸香と米の旨味のあるバランスのとれた上品な 味わいが特徴です。 ◇國乃長 あやめさけ 蒼雫 雫取り大吟醸酒 限定品(720ml) 瓶容量 720ml アルコール度数 　16% 原料米　米（兵庫県産山田錦）、米こうじ（兵庫県産山田錦）醸造アルコール 精米歩合　35% 特定名称　大吟醸酒 ◈ギフトに最適 「蒼雫」は、その希少性と上品な味わいから、特別な方への贈り物として最適です。お祝いや記念日など、特別なシーンを彩るのにふさわしい一本です。 この「あやめさけ 蒼雫」で、至福のひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか。

大阪府交野市の山野酒造さんの長期熟成酒 ＜特徴＞ 新古今和歌集にある「又や見ん、 片野の御野の桜狩り、 花の雪散る春の曙」を詠んだ、藤原俊成の名を冠にした、長期熟成酒 新酒に無い、芳醇なまろやかな、奥深い旨みの世界をブルーチーズなどと合わせて、ワイングラスでお楽しみください。 ●長期熟成古酒 純米大吟醸 熟成酒 俊成 木箱入り(720ml) 使用米　雄町 精米歩合　48％ アルコール度　17度 ヴィンテージ：2010年製造　H22BY

古木酒店のオリジナルセレクト、おうち飲みや晩酌好きの方に嬉しいギフトセットです。 クラフトビールは大阪クラフトビール、箕面ビールさんの定番おすすめ2種。 おつまみには大阪発の瓶詰・おつまみ「どて焼き」＆ホタテ、ミックスナッツの古木酒店が厳選したおつまみにピッタリな逸品を！ お酒好きな方にも、喜んでいただけること間違いなし！ 自信を持っておすすめいたします。 ● 箕面ビール ピルスナー 330ml×1本 ● ＜特徴＞ チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルな香り。低温で長時間じっくりと行う発酵と熟成（ラガーリング）により、深く奥行きのある味わいを持つ、研ぎ澄まされたビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。箕面ビールさんが常にブラッシュアップを重ね、最高の風味を追求し続けているラガーです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★☆☆☆ ● 箕面ビール ヴァイツェン 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 小麦麦芽を50％以上使用した、南ドイツスタイルのビール。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りは、バナナやクローブを思わせます。優しい口当たりと軽やかな後味で苦味はほぼ無いことから、女性やビール初心者にも人気の高いスタイル。温度によって香りや表情の変化を楽しめます。低めの温度ですっきりといただくのも良し、少し高めの温度で香りを開かせて味わうのもおすすめです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【飲みごろ温度】8〜12℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ◈古木酒店 厳選おつまみセット内容 ● スプーンデリ大阪 瓶詰おつまみ、ごはんのお供 ● （国産牛すじ肉の贅沢どてやき、1個） ＜スプーンデリ大阪＞ 大阪府の名店の名品の味を手軽に身近に！ 大阪の飲食店様のお店の味が瓶詰・おつまみ、ご飯のお供として手軽に楽しんで頂ける商品です。 ●HOTATE　オーシャングリル●1袋/5粒入り ほたて貝をじっくり焼き上げ柔らかく仕上げた一品 お酒のお肴にピッタリな、ホタテの旨みがフワッと♪ ●燻プレミアムナッツジャパネスク野田塩●1袋/50g くるみ、アーモンド、カシューナッツのミックスに 岩手県の野田村の海水を汲み上げて5日間薪で炊き上げて作られた、 まろやかな塩味が特徴の野田塩で味付けした 普通の塩味のフレーバーナッツとは一味違うミックスナッツ。

古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米酒。 蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 大阪の二つの老舗蔵元が手掛ける、個性豊かな純米酒の飲み比べセットです。 それぞれの蔵元が丹精込めて醸した、奥深い味わいをご堪能いただけます。 日本酒好きの方への贈り物として、またご自宅での晩酌を豊かにする一本としておすすめです。 当店オリジナル/日本酒飲み比べセット 大阪府の蔵元、清鶴酒造さん、山野酒造さんの日本酒飲み比べ ● 清鶴 純米酒 ひやおろし（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 淡麗かつ濃醇、すっきりとしたキレが持ち味。お米だけで手造りされる自信作です。昔は蔵人だけのひそやかな楽しみだった「ひやおろし」が、清鶴酒造さんの厳格な品質管理のもと、オールシーズン楽しめるようになりました。冷やまたはぬる燗で、じっくりと味わってください。 ◆ひやおろし 蔵人が丹精込めて醸した新酒を、厳冬期に火入れ(加熱)し、低温の蔵の中で静かに熟成。晩秋に蔵出しされる日本酒です。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 五百万石・日本晴 精米歩合　70% 特定名称　純米酒 ● 片野桜 純米酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 米と米麹、水だけで醸される純米酒。自然の恵と素材の持ち味を最大限に活かして、水、気候、風土を味方に、片野酒造さんならではの技と真価を発揮しています。芳醇なコクと味わい、キレの良い喉越しが自慢。常温から冷酒、燗酒まで幅広く楽しめて、晩酌やおうち飲みにもぴったりな、親しみやすい価格帯のお酒です。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米 精米歩合 特定名称　純米酒 ◈ギフトにおすすめ それぞれ異なる個性を持つ純米酒が揃ったこのギフトセットは、日本酒初心者から愛好家まで、幅広い方に喜ばれます。大阪ならではの地酒を贈ることで、贈り物に特別な気持ちを添えることができます。 ご自宅でゆっくりと飲み比べを楽しんだり、大切な方へのプレゼントにいかがでしょうか。

大阪府能勢町にある秋鹿酒造は、米作りから酒造りまで一貫して手掛ける蔵元です。 この「秋鹿 純米吟醸 倉垣千石谷 霜柱」は、蔵の哲学が凝縮された、まさに特別な一本。 田んぼの土作りから始まり、酒造りまで全てを自分たちで行う「純米酒」へのこだわりを体現しています。 ＜特徴＞ 「倉垣千石谷」という銘柄名は、秋鹿酒造さんのある 能勢町の地域の旧名に由来しています。 口に含むと、青りんごや梨を思わせる爽やかな香りが広がり、優しい甘みと米の旨みが繊細に感じられます。純米吟醸ならではのふくよかな味わいがありつつも、後味はすっきりとキレが良く、心地よい余韻が続きます。 数量限定の「生酒」 このお酒は加熱処理をしていない「生酒」です。瓶詰め後も酵母が生きているため、フレッシュでピチピチとした微発泡感を楽しめます。瓶の中でゆっくりと熟成も進むため、時間とともに味わいの変化を楽しむこともできます。 この特別な限定酒で、秋鹿酒造の深いこだわりと、大阪の自然が育んだ味わいをぜひご堪能ください。 フレッシュな香りと芳醇な味わいが特徴の毎年1月に限定販売される、限定生酒 ＜蔵元 秋鹿酒造＞ 秋鹿酒造（１８８６年創業） 大阪最北部　能勢にて、米つくり～酒造りまで一貫造り １９９５年から無農薬の山田錦栽培に挑戦 大阪府能勢町の酒蔵 ◇秋鹿 純米吟醸 倉垣千石谷 霜柱 瓶容量 1800ml アルコール度数　17度 原料米　阿波山田錦 精米歩合　60％ 特定名称　純米吟醸酒

大阪府能勢町にある秋鹿酒造は、「米作りから酒造りまで一貫して行う」という、徹底したこだわりを持つ蔵元です。 この「秋鹿 純米吟醸 生酒 山田錦」は、そのこだわりの象徴であり、契約栽培された山田錦を100%使用した特別な一本です。 ＜特徴＞ 地元産の契約栽培の山田錦を60％精米して仕込んだ純米吟醸酒。 極寒の地、能勢で最も寒い、寒の時期に仕込んだ純米吟醸酒を氷点下5℃で生囲いしたお酒を 生そのまま瓶詰した本格的な生酒です。 ＜蔵元 秋鹿酒造＞ 秋鹿酒造（１８８６年創業） 大阪最北部　能勢にて、米つくり～酒造りまで一貫造り １９９５年から無農薬の山田錦栽培に挑戦 大阪府能勢町の酒蔵 ◇秋鹿 純米吟醸 生酒 山田錦 瓶容量 720ml アルコール度数　15度 原料米　山田錦 精米歩合　60％ 特定名称　純米吟醸酒

大阪府交野市にある山野酒造が、地元への深い愛情を込めて造った特別な日本酒です。 このお酒は、交野市で育った酒米「ひのひかり」を100%使用しており、その品質は「大阪産（もん）」として認定されています。 ＜特徴＞ 地元交野産、こだわりの「ひのひかり」で作られた特別純米酒。 交野の米、交野の水、交野の酒蔵の酒造技術を惜しみなく注いで醸し出した「生粋の交野地酒！」。程よい甘さと酸味が、絶妙のハーモニーを奏でます。 ふくよかな余韻が特徴です。 大阪土産やギフトにも喜ばれる「大阪産（もん）名品」認定品です。 ◆大阪産（もん）名品 大阪を代表する土産物等であり、製造開始から50年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品 又はこれに準じる 商品です。 出典 : 大阪府公式HP https://www.pref.osaka.lg.jp/default.html ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇ 織姫の里 特別純米 山廃純米ひのひかり 内容量 720ml 製造元 山野酒造（大阪府交野市） 原料米 ひのひかり（大阪府産） 精米歩合 65％ アルコール度数 15度以上16度未満

地元交野産、こだわりの「山田錦」で作られた純米大吟醸酒。ふくよかな香りと旨味のバランスが素晴らしく、大阪土産やギフトにも喜ばれる「大阪産（もん）名品」認定品です。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ◆大阪産（もん）名品 大阪を代表する土産物等であり、製造開始から50年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品 又はこれに準じる 商品です。 出典 : 大阪府公式HP https://www.pref.osaka.lg.jp/default.html ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇純米大吟醸 織姫の里 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米　山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸