<箕面ビール>箕面ビール×秋鹿酒造 猿山鹿男 サルヤマシカオ(330ml)
<特徴>
大事に育てられた秋鹿さんの山田錦の麹米を約10%使い、麹の酵素を最大限に生かせるように仕込み工程ではなく発酵工程で投入しています。
セゾンイーストを使用し、ホップの主張は控えめに素材を重視しました。
仕上りはほんのり残る米の風味とセゾンイーストの複雑さ、そこに吟醸香の様な余韻も。
温度によって覗かせる香りの違いをお楽しみください。
モルトと米麹の織りなす風味は日本でしか成し得ない、新しいビアスタイルです。
そこでサブタイトルとして『japanese rice brut』と名付けました。
<箕面ビール>
滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。
◇ 箕面ビール 猿山鹿男 サルヤマシカオ
【容量】330ml
【原材料】麦芽、米麹、ホップ
【使用ホップ】モトエイカ・チェコザーツ・シトラ
【Alc.】7.0%
¥550.