• 創業50年を超える大阪府吹田市の古木酒店です。こだわりの美味しいお酒や大阪銘品、「酒屋のうまいもん」をお届けします!
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各地のワイン

お正月・新年の贈り物やプレゼントに〈2026年 干支ラベルワイン〉 令和8年 丙午年「馬」ラベルワイン シュヴァル キャブレ シャルドネ 白ワイン&カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 2本セット(750ml)×2
お正月・新年の贈り物やプレゼントに〈2026年 干支ラベルワイン〉 令和8年 丙午年「馬」ラベルワイン シュヴァル キャブレ シャルドネ 白ワイン&カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 2本セット(750ml)×2
令和8年、丙午(ひのえうま)の年を記念した、特別な干支ラベルワインのセットです。 「シュヴァル・キャブレ」は、フランス語で「馬の印」を意味し、力強く優雅な馬のイラストが印象的なボトルです。新年のお祝いや、午年生まれの方への贈り物にぴったりの、縁起の良い2本セットです。 【くる年ワイン】干支ラベルワイン 2026年 午年「馬」ラベルのワイン 2026年の新年をお祝いする、乾杯ワインに♪ お年始の贈り物、御年賀や お正月の手土産などにおすすめ お誕生日や記念日などの贈り物ワインに シュヴァル キャブレは~跳ね馬~ 跳ねあがる姿は、目標に向かって力強く進む様子を表し 成功や発展を象徴するものとして知られています。 また「うま」を逆さから読むと、「まう(舞う)」となり、お祝い事で踊る「舞」を連想させるため、縁起が良いとされています。 2026年は60年振りの丙午年! お年賀の贈り物に、お正月のおせち料理とご一緒に 2026年干支ラベルワイン、「シュヴァル キャブレ」赤白2本セット セット内容 ◇シュヴァル キャブレ シャルドネ 白ワイン 辛口(750ml)×1 ・生産国フランス ・地域ラングドック ルーシヨン ・クラス IGPペイドック ・葡萄品種 シャルドネ100% ・色 白 辛口 ・アルコール度 13.5% ◇シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 辛口(750ml)×1 ・生産国フランス ・地域ラングドック ルーシヨン ・クラス IGPペイドック ・葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン100% ・色 赤 辛口 ・アルコール度 13% ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は適量を守って楽しみましょう。
¥3,900
〈2026年 干支ラベルワイン〉 令和8年 午年「馬」ラベルワイン シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 辛口(750ml)
〈2026年 干支ラベルワイン〉 令和8年 午年「馬」ラベルワイン シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 辛口(750ml)
令和8年の干支である「午(うま)」をモチーフにした、特別な干支ラベルワインが登場します。 「シュヴァル・キャブレ」は、フランス語で「馬の印」を意味し、力強く優雅な馬のイラストが印象的なボトルです。新年のお祝いや、午年生まれの方への贈り物にぴったりの、縁起の良い一本です。 【くる年ワイン】干支ラベルワイン 2026年 午年「馬」ラベルのワイン 2026年の新年をお祝いする、乾杯ワインに♪ 年末の贈り物、クリスマスやお歳暮 お年始の贈り物、御年賀 お誕生日や記念日などの贈り物ワインに シュヴァル キャブレは~跳ね馬~ 跳ねあがる姿は、目標に向かって力強く進む様子を表し 成功や発展を象徴するものとして知られています。 また「うま」を逆さから読むと、「まう(舞う)」となり、お祝い事で踊る「舞」を連想させるため、縁起が良いとされています。 2026年は60年振りの丙午の年! お誕生日、記念日などの贈り物ワインに プティセルパンは~かわいいへび~ 日本では巳は神の使いとして、縁起の良いと言われています フランスでは幸福のモチーフに選ばれています <特徴> 赤と黒果実の強いアロマにコーヒーやバニラのヒント。 ミディアムボディに柔らかなタンニン。 オークのニュアンスもある長い余韻も心地よい赤。 ◇シュヴァル キャブレ カベルネソーヴィニヨン 赤ワイン 辛口 ・生産国 フランス ・地域 ラングドック ルーシヨン ・クラス IGPペイドック ・葡萄品種 カベルネソーヴィニヨン100% ・色 赤 辛口 ・アルコール度 13% 新年のお祝いに 新年のご挨拶や、お年賀として贈るのに最適なこのワインは、食卓を華やかに彩り、会話を弾ませてくれるでしょう。特別な干支ラベルで、新しい一年を心豊かにお迎えください。 ※未成年者の飲酒は法律で禁止されています。お酒は適量を守って楽しみましょう。
¥1,760
寒い日のおすすめホットワイン〈白鶴酒造〉グートロイトハウス グリューワイン 赤ワイン(1000ml)
寒い日のおすすめホットワイン〈白鶴酒造〉グートロイトハウス グリューワイン 赤ワイン(1000ml)
<特徴> 寒い季節に心と体を温めてくれる、ドイツの伝統的なホットワイン、グリューワインです。 日本酒でお馴染みの白鶴酒造が輸入販売を手掛けています。 ◈味わいの特徴 このグリューワインは、赤ワインにクローヴ、シナモン、コリアンダー、オールスパイスなどの香辛料と砂糖を加えて造られた甘口のワインです。 香り: スパイスの華やかで温かみのある香りが特徴です。 味わい: 濃厚な赤ワインの風味とスパイスの調和が絶妙にマッチ。甘口ですが、スパイスが効いているため、飽きのこない深みのある味わいです。 おすすめの飲み方 飲用の際は、別の容器に移し替えてから**50℃~55℃(沸騰させない程度)**に温めると、スパイスの香りが引き立ち、より美味しく召し上がれます。 寒い夜のひとときや、クリスマスパーティーなどの際に、手軽に本格的なドイツのホットワインを楽しめます。少し冷やしても美味しくお飲みいただけます。 おすすめのペアリング 酢豚やドライフルーツ、ドイツの伝統的なクリスマス菓子であるシュトレンなどと相性が良いとされています。 この一本で、寒い冬を暖かく、心地よくお過ごしください。 ドイツの冬の風物詩“グリューワイン(ホットワイン) シナモンやクローヴ等の風味が特長の甘口赤ワイン 寒い日にぴったりなおすすめのホットワイン、「白鶴酒造」のグートロイトハウス グリューワイン 赤ワインです。 このワインは、寒い季節に心を温めるドイツの伝統的な暖かい飲み物です。濃厚な味わいとスパイスの香りが特徴で、ワインの深みとスパイスの調和が絶妙にマッチしています。一口飲むだけで、身も心もほっこりと温まります。 さらに、このホットワインは、贈り物としてもピッタリです。 ワイン好きな方や寒い季節に心を温めたい方に喜ばれること間違いなしです。 寒い季節に心地よい時を過ごすために、是非1本お試しください。 ・〈白鶴酒造〉グートロイトハウス グリューワイン 赤ワイン(1000ml) ※お酒は20歳になってから。適度な量でお楽しみください。
¥1,600
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー 赤ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー 赤ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズの高級リザーブワイン、プレステージ・コレクションシリーズです。ダークチェリーやカシスのような黒い果実の芳醇な香りと、フレンチオーク樽で20ヶ月間かけての熟成が醸す、ヴァニラやナッツの香り。果実味豊かな味わいが口いっぱいに広がり、タンニンも心地よくしっかりと感じられます。適度に続く、濃厚でリッチな余韻もお楽しみください。 ◆プレステージ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中から、区画を問わずに厳選した葡萄を使用。 自社畑で栽培された葡萄の素晴らしい個性を存分に味わっていただける、最高品質のワインです。 手摘みによる収穫、少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成など、伝統的なワイン醸造技術にこだわって作られています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇プレステージ・コレクション カベルネ・ソーヴィニヨン&メルロー 赤ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 カベルネ・ソーヴィニヨン50% メルロー50% テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥5,500
ワイルド フォーク シャルドネ(750ml)
ワイルド フォーク シャルドネ(750ml)
<特徴> ヤラヴァレーのシャルドネは果実のクオリティーを引き出すために古いオーク樽を使用して自然な味わいを表現しています。 柑橘系やリンゴ、ビスケット、ほのかなカシューナッツとグリルしたナッツの風合い。 余韻の長さと美しさが現れたクリーミーな味わいはキリッとした酸味で締まります。現代のヤラ・ヴァレーシャルドネを見事に表現しています。 ◇FOURTH WAVE WINE フォース ウェーブ ワイン 産地:ワイン品種ごとに選定された最良な産地から / ワイナリー:各産地最良な生産者から ワインメーカー:小規模生産者による / ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者):小規模生産者が管理 オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6か国から形成されるブランド。家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。新たな波「フォース ウェーブ ワイン」です。 ●WILD FOLK Pinot Noir(ワイルドフォーク ピノ・ノワール) 生産国 ヴィクトリア 産地 ヤラヴァレー ブドウ品種 ピノ・ノワール タイプ 赤 栓 スクリューキャップ ヴィンテージ 2023 ALC. 13.0% 内容量 750ml
¥3,600
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズの高級リザーブワイン、プレステージ・コレクションシリーズです。赤&黒系ベリー類に加え、活き活きとしたブラックカラント(黒フサスグリ/カシス)やボイズンベリー(ラズベリーとブラックベリーの自然交配種)の風味が感じられます。赤系や黒系ベリー類の風味はアタックから中盤にかけて、後半はブドウ本来の濃厚な風味へと変わります。時間と共に変化しつつ広がる、幾層もの風味をお楽しみください。余韻は力強く心地よいタンニンを、じっくりと味わうことができます。 ☆2012Vinetage 日本で飲もう最高のワイン2016 赤 フルボディ部門 専門家Gold賞受賞 Air New Zealand Wine Awards 2011 Pure Silver Medal(銀賞)受賞 New Zealand International Wine Show 2013 Silver Medal(銀賞)受賞 ☆2011Vinetage International Wine & Spirit Competition 2014  SILVER MEDAL(銀賞)受賞 ☆2010Vinetage New Zealand International Wine Show 2011 Bronze Medal(銅賞)受賞 Hawke's Bay A&P Mercedes-Benz Wine Awards 2011 Silver Medal(銀賞)受賞 Air New Zealand Wine Awards 2011 Pure Bronze Medal(銅賞)受賞 ◆プレステージ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中から、区画を問わずに厳選した葡萄を使用。 自社畑で栽培された葡萄の素晴らしい個性を存分に味わっていただける、最高品質のワインです。 手摘みによる収穫、少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成など、伝統的なワイン醸造技術にこだわって作られています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇プレステージ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 ピノ・ノワール テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥5,500
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズの高級リザーブワイン、プレステージ・コレクションシリーズです。ストーンフルーツ(モモやウメなどの核果)やトロピカルフルーツ(パイナップルや グァバ)を思わせる、樽熟成の醸し出すリッチな香り。 エレガントなヌガーの風味、バランスのとれた酸味を余韻として味わっていただけます。 ☆2011Vinetage 日本で飲もう最高のワイン2014 白/辛口部門 愛好家 プラチナ賞 専門家 ゴールド賞 受賞 ◆プレステージ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中から、区画を問わずに厳選した葡萄を使用。 自社畑で栽培された葡萄の素晴らしい個性を存分に味わっていただける、最高品質のワインです。 手摘みによる収穫、少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成など、伝統的なワイン醸造技術にこだわって作られています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇プレステージ・コレクション ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥4,950
〈大沢ワインズ〉フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。ブラックチェリーやカシス、プラムなどの芳醇な果実の香りと、仄かなスパイス香。心地良いタンニンと、しっかりとしたボディの深い味わい。特に、お肉料理との相性は抜群です。 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん(Sheep)達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地(土壌)と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥3,520
【送料・ギフト箱込】〈大沢ワインズ ギフトセット〉 フライング・シープ 赤白 750ml×2本
【送料・ギフト箱込】〈大沢ワインズ ギフトセット〉 フライング・シープ 赤白 750ml×2本
古木酒店の一押し、大沢ワインズさんのワインを、赤白でギフトセットとしてご用意しました。大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。 ● フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 750mlx1本 ● <特徴> ブラックチェリーやカシス、プラムなどの芳醇な果実の香りと、仄かなスパイス香。心地良いタンニンと、しっかりとしたボディの深い味わい。特に、お肉料理との相性は抜群です。 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト  【辛○○○○○○甘】 ● フライング・シープ ソーヴィニヨン・ブラン 白ワイン 750mlx1本 ● <特徴> メロンやパッションフルーツ、シトラスを思わせる爽やかな香り。深みのある濃厚でリッチな果実味と、爽快な酸味のコントラストをお楽しみください。 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 ソーヴィニヨン・ブラン テイスト  【辛○○○○○○甘】 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん(Sheep)達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地(土壌)と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。
¥7,980
〈大沢ワインズ〉ワインメーカーズ・コレクション シャルドネ 白ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉ワインメーカーズ・コレクション シャルドネ 白ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズの最高級かつ限定リザーブワイン、ワインメーカーズ・コレクションシリーズです。濃厚なフルボディの白ワイン。樽熟成の段階で長時間に渡り澱と接触させることによって醸された、熟したシトラス(柑橘類)やミネラル、仄かにローストしたナッツ類やバニラのような香りが感じられます。さらにまろやかな酸味も加わりつつ、余韻を長くお楽しみいただけます。 ☆2010Vinetage Hawke's Bay A&P Mercedes-Benz Wine Awards 2011 Gold Medal(金賞)受賞 Romeo Bragato Wine Awards 2011 Pure Gold Medal(金賞)受賞 New Zealand International Wine Show 2011 Silver Medal(銀賞)受賞 Air New Zealand Wine Awards 2011 Pure Bronze Medal(銅賞)受賞 ◆ワインメーカーズ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中でも、最も個性豊かな小規模区画の葡萄を厳選。相性の良い品種同士を組み合わせ、こだわり抜いて栽培した葡萄のみを使用しています。 最高品質のヴィンテージに限り、醸造工程の全てを手作業で行い、100ケース限定で生産しています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇ワインメーカーズ・コレクション シャルドネ 白ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 シャルドネ テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥6,600
ワイルド フォーク シラーズ(750ml)
ワイルド フォーク シラーズ(750ml)
オーストラリア南東部、豊かな自然の中で育ったぶどうを使った、コストパフォーマンスに優れた赤ワインです。シラーズ種特有の力強い味わいと、親しみやすい果実味が魅力です。 <特徴> ダークベリーやプルーンのような厚みのある黒系果実の風味、しっかりとしたスパイスのニュアンス、そして程よいタンニンが組み合わされ、爆発的な味わいを生み出しています。 クラシックなワイン通から、昨今のトレンドである自然派生産者のワインを楽しむ層まで幅広いファンが期待できる、そんなワインです。 ◇FOURTH WAVE WINE フォース ウェーブ ワイン 産地:ワイン品種ごとに選定された最良な産地から / ワイナリー:各産地最良な生産者から ワインメーカー:小規模生産者による / ヴィティカルチャリスト(ブドウ栽培責任者):小規模生産者が管理 オーストラリア、ニュージーランド、フランス、イタリア、スペインそしてアルゼンチンという6か国から形成されるブランド。家族経営のワイナリーと取組み産地ごとに代表される最高品質なブドウ品種からワインを醸造しています。新たな波「フォース ウェーブ ワイン」です。 ●WILD FOLK Shiraz(ワイルドフォーク シラーズ)(750ml) 生産国 ヴィクトリア 産地 バロッサヴァレー ブドウ品種 シラーズ タイプ 赤 栓 スクリューキャップ ヴィンテージ 2022 ALC. 14.0% 内容量 750ml
¥3,600
【春おすすめワイン】サクラ・シラーズ Sakura Shiraz 2022 (750ml)
【春おすすめワイン】サクラ・シラーズ Sakura Shiraz 2022 (750ml)
春の訪れを感じさせる、桜色のラベルが美しいオーストラリア産の赤ワインです。この「サクラ・シラーズ」は、日本限定で発売された特別な一本。 華やかな見た目だけでなく、飲みやすくバランスの取れた味わいが魅力です。 ラベルに、桜が咲き誇る、春のジャケ買いワイン! 春を先取り?! 春のお花見シーズンには花見ワインとしてワインを片手に花見酒はいかがでしょうか? <特徴> 熟したベリー。コヒービーンズやバニラの香り。 味わいはリッチなベリー類、リコリスのニュアンス。 よく熟した豊かなタンニンが力強さを加えている。 このシラーズは現在でも最高においしいが、今後10年間は熟成が期待できる。 このワインに使用されるブドウは収量を抑え、またその中でも選りすぐられた一部のブドウのみ使用されています。優しく搾られた果汁は開放槽に移され、20~25℃に醗酵温度を保ち、日に少なくとも5回手作業で果汁をかきまわし、充分に果皮が果汁と交わるよう促します。 そして、2ボーメに達した果汁は圧搾されアメリカンオークの新樽に移され樽醗酵に移る。 ●サクラ・シラーズ Sakura Shiraz (750ml) 生産国 ニュー サウス ウエールズ 産地 カウラ ブドウ品種 シラーズ タイプ 赤 スタイル 煮詰めたプラムと繊細なオークがエレガントなフルボディ。 栓 コルク ヴィンテージ 2022 ALC. 14.5% 内容量 750ml
¥3,550
〈大沢ワインズ〉フライング・シープ シャルドネ 白ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉フライング・シープ シャルドネ 白ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。ストーンフルーツ(モモなどの核果)とライムの香り。フルーティーでエレガントな味わいと、樽熟成による複雑で濃厚な口あたりをお楽しみください。 ☆2011Vinetage 日本で飲もう最高のワイン2016 白/辛口部門 専門家プラチナ賞 愛好家ゴールド賞 受賞 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん(Sheep)達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地(土壌)と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇フライング・シープ シャルドネ 白ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 シャルドネ テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥3,080
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション シャルドネ 白ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉プレステージ・コレクション シャルドネ 白ワイン(750ml)
<特徴> 大沢ワインズの高級リザーブワイン、プレステージ・コレクションシリーズです。熟したシトラスとグレープフルーツの香りが一体となって際立ちます。ヌガーやナッツ、バニラを思わせる芳ばしさもあり、複雑で奥深く感じられます。ふくよかな口あたり、葡萄本来のミネラルとフレッシュな酸味の心地よい味わい。余韻は長く、まろやかです。 ☆2012Vinetage International Wine & Spirit Competition 2014 / Out Standing SILVER MEDAL(銀賞)受賞 ◆プレステージ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中から、区画を問わずに厳選した葡萄を使用。 自社畑で栽培された葡萄の素晴らしい個性を存分に味わっていただける、最高品質のワインです。 手摘みによる収穫、少量ずつを小分けしての醗酵、フレンチ・オークによる樽熟成など、伝統的なワイン醸造技術にこだわって作られています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇プレステージ・コレクション シャルドネ 白ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 シャルドネ テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥4,950
〈大沢ワインズ〉ワインメーカーズ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン(750ml)
〈大沢ワインズ〉ワインメーカーズ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン(750ml)
ニュージーランド/ホークスベイ地方の大沢ワインズさんのワイン <特徴> 大沢ワインズの最高級かつ限定リザーブワイン、ワインメーカーズ・コレクションシリーズです。ラズベリー、カシス、ダークチェリーなど、赤と黒の果実の香り。そしてほのかなスミレの香りも加わります。きめ細やかなタンニンのしなやかな口あたりと、力強いストラクチャー。エレガントかつ複雑な味わいを、存分にお楽しみください。 ☆2010Vinetage 日本で飲もう最高のワイン2014 赤/フルボディ部門 専門家・愛好家 プラチナ賞受賞 ◆ワインメーカーズ・コレクションシリーズ 大沢ワインズの自社葡萄畑の中でも、最も個性豊かな小規模区画の葡萄を厳選。相性の良い品種同士を組み合わせ、こだわり抜いて栽培した葡萄のみを使用しています。 最高品質のヴィンテージに限り、醸造工程の全てを手作業で行い、100ケース限定で生産しています。 <大沢ワインズ> 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇ワインメーカーズ・コレクション ピノ・ノワール 赤ワイン 瓶容量 750ml  栓 コルク 葡萄品種 ピノ・ノワール テイスト  【辛○○○○○○甘】
¥7,700
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