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<永山酒造>山猿 大吟醸 中取り 出品酒 木箱入り(720ml)

<永山酒造>山猿 大吟醸 中取り 出品酒 木箱入り(720ml)
¥5,500
<特徴>
山口県最年少杜氏 永山源太郎を中心に若手蔵人が醸す山猿。
本商品、大吟醸 山猿 中取り出品酒は、全国新酒鑑評会を中心とした、
コンクールに出品している商品です。

山猿らしい米の旨味を活かしつつ、やわらかな甘みと
確かな飲みごたえを味わえます。

香りは落ち着いたリンゴ様の香りで、食とのマッチングも存分に楽しめる、
山猿最高の一本です。

山猿最高の1本を大切な人への贈り物に。

<蔵元 永山酒造>
明治20年創業。灘の銘酒「男山」より商標を購入し「男山」の製造蔵として山口県・福岡県に蔵を持ち清酒の製造を行ってまいりました。近年山口県の地の利を生かした真の地酒造りを目指し「農業と共に生きる!」をスローガンに開発したブランドが「山猿」です。多くの腕の良い契約農家が作る酒米と、山口県特有のカルシュームを含んだ硬水。それらを但馬杜氏山本弥市が特徴のあるお酒として醸しております。理想はキレの良い芳醇な酒。料理を生かす酒として多くの料理人の高い評価を得てまいりました。焼酎「寝太郎」の製造蔵でもあります。
出典 : 地酒蔵元会 蔵元紀行 https://www.kuramotokai.com/kikou/71

◇山猿 純米大吟醸

瓶容量 720ml
アルコール度数  16%
原料米 山田錦
精米歩合 40%
特定名称 大吟醸

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