【山口県の日本酒】山口県山陽小野田市の永山酒造さんの日本酒/山猿シリーズ
山猿四季シリーズ Ver.秋
ベテラン杜氏から引き継いだ山猿のNEW山廃

昨年大ヒットとなり早々に売り切れとなった秋限定酒「山廃仕込 原酒 山猿実り」が今年も発売！
ベテラン但馬杜氏から引き継がれた伝統の山廃仕込を山口県最年少メンバーが再解釈・再構築。

生まれ変わった山猿の山廃として昨年から大好評をいただいております。

酒米：穀良都の旨味とキレを最大限引き出し、山猿の山廃らしい、「味の情報量」がギッシリに詰まった1本です。

うま味の乗った秋の食材と合わせてお楽しみください