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〈清鶴酒造〉清鶴 新酒しぼりたて香酔(720ml)

〈清鶴酒造〉清鶴 新酒しぼりたて香酔(720ml)
¥1,067
☆令和5年の新酒入荷しました!

<特徴>
12月~3月のみ販売される、季節限定の生酒。槽口から流れ出たしぼりたての新酒に加熱処理を加えず、みずみずしさをそのままに壜詰めしています。熟成酒とはまた違う、鮮烈な力強さ。新酒のフレッシュで華やかな酵母の香り、濃厚かつ清雅な味わい。ぜひ、冷酒や冷やで楽しんでいただきたいお酒です。

◆生酒
火入れによる加熱殺菌を行わないお酒が「生酒」です。フレッシュかつ、濃厚な甘みと味わい。微発泡感の楽しめる銘柄もあります。

<蔵元 清鶴酒造>
近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。
出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介 http://osaka-sake.com/index.html

◇清鶴 新酒しぼりたて香酔

瓶容量 720ml
アルコール度数  18%
原料米 五百万石・日本晴
精米歩合 70%
特定名称 ー

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