2025年、新酒ワイン好評販売中！ 大阪府柏原市にある老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」から、2025年の新酒が登場 大阪・柏原市のカタシモワイナリーから、毎年大人気の無添加新酒ワイン「大阪ヌーヴォー」が入荷しました。 このワインは、酸化防止剤（亜硫酸塩）を一切使用せず、葡萄本来の生命力を活かして造られています。 フレッシュでジューシーな、まさに「葡萄そのもの」の味わいをお楽しみいただけます。 ◇ 赤ワイン：華やかな香りと軽やかな口当たり。タンニン（渋み）が少なく、飲みやすいのが特徴です。 ◇白ワイン：みずみずしい果実の香りと、爽やかな酸味が魅力。きりっと冷やしてどうぞ。 飲みきりサイズの500mlボトル2本セットなので、ご自宅用はもちろん、ワイン好きの方へのギフトにも最適です。 【商品詳細】 内容：赤ワイン（500ml）、白ワイン（500ml） 各1本 産地：大阪府柏原市（カタシモワイナリー） タイプ：赤・白（やや甘口〜中口） 備考：酸化防止剤無添加 今しか味わえない旬の味を、ぜひお早めにご賞味ください。

＜特徴＞ 西日本最古、100年の歴史を持つ畑の葡萄で作られた、大阪府柏原産の白ワイン。樹齢30年以上の木から収穫した、減農薬栽培の堅下本葡萄を醸造しています。洋梨を思わせる果実味とほのかな苦味とのバランス、酸味の爽やかな余韻が魅力的な辛口の味わい。2019年は1737本の限定生産、これからヴィンテージとしてもお楽しみいただけます。フェミナリーズ世界ワインコンクール2021にて、金賞を受賞しました。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇堅下本葡萄 合名山南西畑 2022 白ワイン 辛口 瓶容量 720ml　 栓　コルク 葡萄品種　堅下本葡萄　国産100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】 【現在：2022年ヴィンテージ分】

＜特徴＞ 大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。ストーンフルーツ(モモなどの核果)とライムの香り。フルーティーでエレガントな味わいと、樽熟成による複雑で濃厚な口あたりをお楽しみください。 ☆2011Vinetage 日本で飲もう最高のワイン2016　白/辛口部門 専門家プラチナ賞　愛好家ゴールド賞　受賞 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん（Sheep）達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地（土壌）と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 ＜大沢ワインズ＞ 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇フライング・シープ シャルドネ 白ワイン 瓶容量 750ml　 栓　コルク 葡萄品種　シャルドネ テイスト　　【辛○○○○○○甘】

＜特徴＞ 大沢ワインズのフラッグシップワイン、フライング・シープシリーズです。ブラックチェリーやカシス、プラムなどの芳醇な果実の香りと、仄かなスパイス香。心地良いタンニンと、しっかりとしたボディの深い味わい。特に、お肉料理との相性は抜群です。 ◆フライング・シープシリーズ 大沢ワインズは、牧羊地であった土地を購入し開墾するところから、葡萄畑作りを始めました。その際に、牧羊地から引っ越す羊さん（Sheep）達が「飛ぶように」移動する姿から「Flying Sheep」と名付けました。大沢ワインズの原点であり、代表的なシリーズです。大沢ワインズの素晴らしい大地（土壌）と気候、細部にまでこだわった丁寧な葡萄栽培とワイン醸造により、フルーティーでピュアな個性が際立っています。 ＜大沢ワインズ＞ 美しい四季、自然豊かなニュージーランドのブティック・ワイナリーです。日本人オーナーの大沢泰造氏は少年の頃からの夢を追求し、「安全で美味しいワイン造りは、最高の葡萄を作る事から始まる」という信念を持って真摯に挑戦し続けています。北島ホークス・ベイ内陸部のマラエカカオに、約43ヘクタールの単一葡萄畑を所有。自然環境の保護に取り組みながら、安全で美味しい葡萄栽培とワイン造りを行なっています。世界中の多くのワイン品評会で高い評価を受け、受賞。ニュージーランド国内をはじめ、日本、オーストラリア、アジア、アメリカ、ヨーロッパに向けて、最高品質のワインを販売しています。 ◇フライング・シープ メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン 赤ワイン 瓶容量 750ml　 栓　コルク 葡萄品種　メルロー&カベルネ・ソーヴィニヨン テイスト　　【辛○○○○○○甘】

☆2025年、カタシモワイナリーさんの新酒デラウェア 大阪府柏原市にある老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」から、2025年の新酒が登場！ このワインは、酸化防止剤を一切使用せずに醸造される、ぶどう本来のピュアな風味を最大限に引き出した甘口の白ワインです。 大阪新酒ワイン「大阪ヌーヴォー」 ＜特徴＞ カタシモワイナリーさんの新酒、柏原ヌーヴォー！西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄「デラウェア」で作られた、大阪産の白ワインです。酸化防止剤無添加で、葡萄のみずみずしさを感じられるフレッシュ＆フルーティな味わい。 ワインを召し上がった後は、お洒落なボトルを活かして自家製ハーブオイルなど作ってみてはいかがでしょう。再利用できる機械栓ならではの楽しみですね。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪市平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇キングセルビー 無添加 新酒ワイン「大阪ヌーヴォー」デラウェア 2025 白ワイン 甘口 瓶容量 500ml 栓　器械栓 葡萄品種　国産無添加デラウェア テイスト　甘口　【辛○○○○●○甘】

2025年、新酒ワイン好評販売中！ 大阪府柏原市にある老舗ワイナリー「カタシモワイナリー」から、2025年の新酒が登場！ このワインは、酸化防止剤を一切使用せずに醸造されるこだわりの赤ワインです。ぶどう本来のピュアな風味を、最もフレッシュな状態で楽しめます。 ＜特徴＞ カタシモワイナリーさんの新酒、柏原ヌーヴォー！西日本最古、100年の歴史を持つ畑の葡萄「マスカット・ベーリーA」で作られた、大阪産の赤ワインです。酸化防止剤無添加で、葡萄のみずみずしさを感じられるフレッシュ＆フルーティな味わい。 ワインを召し上がった後は、お洒落なボトルを活かして自家製ハーブオイルなど作ってみてはいかがでしょう。再利用できる機械栓ならではの楽しみですね。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪市平野区）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇キングセルビー 無添加 新酒ワイン「大阪ヌーヴォー」マスカット・ベーリーA 2025 赤ワイン 甘口 瓶容量 500ml 栓　器械栓 葡萄品種　国産マスカット・ベーリーＡ テイスト　甘口　【辛○○○○●○甘】

〈柑橘系の香りとさわやかな酸、厚みのある味わい〉 カタシモワイナリーさんの自社農園栽培の堅下本葡萄を使用 ＜特徴＞ ◆大阪府柏原市の自社農園で栽培された堅下本葡萄（甲州ぶどう）を原料に醸造しました。 ◆自社畑は大阪府のエコ農産圃場に認定されています。 ◆柑橘系の香りとさわやかな酸、厚みのある味わいをお楽しみください。 ◆白辛口 ❒カタシモワイナリー 利果園 堅下本葡萄 白ワイン 辛口 ・フェミナリーズ世界コンクール2024（仏開催）にて金賞を受賞（2023ビンテージ） ・サクラワインアワード2024にて金賞を受賞（2023ビンテージ） ・ベルリナーワイントロフィー 2023（独開催）にて金賞を受賞（2022ビンテージ） ・フェミナリーズ世界コンクール2018(仏開催)にて銀賞を受賞(2017 ビンテージ)

大阪府柏原市に位置するカタシモワイナリーは、明治時代から続く100年以上の歴史を持つ、日本最古のワイナリーの一つです。 この「キングセルビー 柏原醸造 赤ワイン」は、大阪の風土で育まれたぶどうを使い、長年の経験と技術によって造られた、まさに大阪の宝と言える一本です。 ＜特徴＞ 西日本最古、110年の歴史を持つ畑の葡萄で作られた、大阪府柏原産の赤ワイン。マスカット・ベーリーＡとメルロを使い、オーク材の木樽で寝かせています。 マロラクティック発酵による、まろやかな熟成感をお楽しみください。 口に含むと、ベリー系の果実を思わせる華やかでフルーティーな香りが広がります。穏やかな渋みと酸味が心地よく、全体的にやわらかな口当たりが楽しめます。 和食との相性が非常に良いのが特徴です。すき焼きや照り焼き、煮物など、日本の家庭料理と合わせることで、互いの良さが引き立ちます。 ◆マロラクティック発酵 アルコール発酵の後、乳酸菌がワイン中のリンゴ酸を乳酸と炭酸ガスにする発酵をさします。酸味の角が取れてやわらかな味わいになり、発酵過程で様々な化合物が生成されるために複雑な香味（バター、バラの花、ナッツなど）が加わります。おもにほとんどの赤ワインでこれを行うが、発酵の方法は醸造元によって異なるため、銘柄ごとの個性が生まれます。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇キングセルビー 柏原醸造 赤ワイン 辛口 瓶容量 720ml　 栓　コルク 葡萄品種　メルロ、マスカットベーリーＡ　国産葡萄100% テイスト　辛口　【辛○●○○○○甘】

＜特徴＞ 国産マスカット・ベーリーＡを使用した赤ワインに、松下忠三郎さんの作る、紀州南部産の南高梅をじっくりと漬け込んだ無濾過の梅酒です。こだわりのワインと梅の、贅沢なコラボレーション。女性にも非常に人気のあるお酒です。着色料、香料、酸味料 無添加。アルコール度数は11%です。 ◆無濾過ワイン 通常ワインは品質を安定させるために、濾過して酵母やオリなどを取り除くが、これをせずに、タンクの上澄み部分をそのままビン詰めしたものを「にごりワイン」や「無濾過ワイン」と称します。無濾過・非加熱のものは温度管理が難しいのですが、瓶内発酵による微炭酸や、葡萄本来の果実味、濃厚な凝縮感が感じられるなど、様々な魅力のあるワインです。 ＜カタシモワイナリー＞ 明治初期、創業者の父である高井理三郎が堅下（大阪平野）を開墾。1912年、創業者の高井作二郎が堅下産ワインの醸造に成功。除草剤を使用せず、可能な限り有機肥料を使うことにこだわった、最高のワイン作りに生涯を捧げました。その精神と伝統を継承し、高品質なワインの生産によって数々の賞を受賞しています。2001年には、国産グラッパの生産も始まりました。 ◇カタシモワイナリー　赤ワイン梅酒 瓶容量 720ml 栓　器械栓 葡萄品種　マスカット・ベーリーＡ、南高梅、砂糖、ブランデー

＜特徴＞ 最高級の酒米をじっくりと丁寧に仕込んだ、純米大吟醸。親しみやすい価格帯とクオリティの高さで、大変人気のあるお酒です。米本来の旨みと上品な味わい、穏やかな香りをお楽しみください。ご贈答はもちろん、お祝いの席や記念日のお食事にもぜひどうぞ。冷や冷酒、ぬる燗がおすすめです。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇清鶴 純米大吟醸 天有酒星 地有酒泉 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸

地元交野産、こだわりの「山田錦」で作られた純米大吟醸酒。ふくよかな香りと旨味のバランスが素晴らしく、大阪土産やギフトにも喜ばれる「大阪産（もん）名品」認定品です。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ◆大阪産（もん）名品 大阪を代表する土産物等であり、製造開始から50年以上が経過しているなど、時代を超えて愛され続ける加工食品 又はこれに準じる 商品です。 出典 : 大阪府公式HP https://www.pref.osaka.lg.jp/default.html ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇純米大吟醸 織姫の里 瓶容量 720ml アルコール度数 原料米　山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸

山口県山口市に位置する「永山酒造」が、特別な酒米を45%まで丁寧に磨き上げ、手間暇かけて醸し出した純米大吟醸酒です。 その名は、蔵のある地域に伝わる伝説の「山猿」にちなんで名付けられました。 <特徴> 山猿販売20周年を迎えた2022年。山口県最年少の杜氏、最年少のメンバーで醸すお酒は昨年度8つの賞をいただくなど、勢いよく20周年を迎えることができました。 そんな中、杜氏・蔵人がやりたかったことの一つが、純米大吟醸の酒質リニューアルでした。今回20周年を迎え、新たに酒質を設計。 完全契約農家栽培の山田錦のうま味を存分に出しながら、山猿特有のキレを共存させた純米大吟醸。ここ数年お届けしてきた山猿の新しい姿を存分に感じることができる、躍動感に満ちた一本となりました。ぜひお楽しみください! ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 永山酒造＞ 明治20年創業。灘の銘酒「男山」より商標を購入し「男山」の製造蔵として山口県・福岡県に蔵を持ち清酒の製造を行ってまいりました。近年山口県の地の利を生かした真の地酒造りを目指し「農業と共に生きる！」をスローガンに開発したブランドが「山猿」です。多くの腕の良い契約農家が作る酒米と、山口県特有のカルシュームを含んだ硬水。それらを但馬杜氏山本弥市が特徴のあるお酒として醸しております。理想はキレの良い芳醇な酒。料理を生かす酒として多くの料理人の高い評価を得てまいりました。焼酎「寝太郎」の製造蔵でもあります。 出典 : 地酒蔵元会 蔵元紀行　https://www.kuramotokai.com/kikou/71 ◇山猿 純米大吟醸 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸 ☆全米日本酒歓評会2023　大吟醸B部門（精米歩合50％以下）銀賞受賞

☆2025年、新酒しぼりたての日本酒 【大阪府の日本酒】大阪府交野市の山野酒造さんの日本酒 季節限定のお酒 【完全 蔵元出荷 限定品】 ◇片野桜 純米吟醸 新米新酒 直汲みバージョン 五百万石 本来は蔵人や杜氏のみが味わえた希少なお酒、しぼりたての新米新酒をそのまま瓶詰め 豊かな香りとフレッシュな風味が自慢の純米吟醸生原酒 ◆直汲み 日本酒は、上槽（じょうそう）という、醪（もろみ）を搾って酒と酒粕に分ける作業を行います。 この上槽の際に、搾りたてのお酒をその場で瓶に詰めるのが「直汲み」です。 「槽場汲み（ふなばぐみ）」と言う場合もあります。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇〈山野酒造〉 片野桜 純米吟醸 新米新酒 直汲み 五百万石 生 R7BY(720ml)

大阪府能勢町の秋鹿酒造さんの2025年、新酒しぼりたての日本酒 ＜特徴＞ 徳島県産の減農薬 阿波山田錦を100% 使用した、しぼりたて純米生酒です。 開けたては新酒ならではのフレッシュさを楽しめますし、抜栓2,3日後は丸みが でてきて、旨みが乗ってきます。 開けたては、新酒ならではのフレッシュさを楽しんで頂けます 抜栓2～3日後には丸みが出てきて、旨みが乗ってきます。 時間の変化と共に変わる味わいもお楽しみください。 ◎秋鹿　純米酒 しぼりたて生酒 使用米：阿波山田錦 精米歩合：70％ 度数：16度

大阪府高槻市の壽酒造さんの令和7年新酒！ 「飲みごたえのある爽やかな濃醇甘口の新酒」がコンセプトの新酒しぼりたて ＜特徴＞ 国産米100％で壽酒造、独自の特別醸造技法により、造られた蔵元渾身のお酒です。 日本酒度、-20の濃醇甘口の生酒。 米を溶かして作った甘さで糖類や甘味材は一切使用しない 甘口ながら、すっきり美味しく飲んで頂けます。 ◇國乃長 しぼりたて新酒 貴一本（720ml） 瓶容量 720ml アルコール度数 　17% 原料米　 米（国産米）・清酒（純米酒）・米麹（国産米） 精米歩合　70% 特定名称　純米酒生酒

大阪府交野市の山野酒造が、こだわり抜いた特別な一本です。 酒米に「雄町（おまち）」を使い、搾りの工程にも工夫を凝らした、まさに蔵の情熱が詰まったお酒。 数量限定で、日本酒愛好家から特に注目されています。 ＜特徴＞ 搾りたての新酒を、濾過や火入れせずに原酒のまま瓶詰めしました。 ふくよかな米の旨みと濃醇な味わいは是非、冷酒でお楽しみください。 岡山県産雄町米の特別純米酒。 吟醸酒の規格まで酒米を磨き、雄町米ならではの個性を活かしきっています。 芳醇な含み香と、甘くふくよかな味わいのハーモニーを、じっくりとお楽しみください。 搾りたての新酒を、濾過や火入れをせずに原酒のまま瓶詰した日本酒。 ◆特別純米酒 精米歩合60％以下または特別な製造方法で作られた、香味、色沢が特に良好な日本酒です。4割以上精米することで、お米の旨みを活かしつつも、すっきり飲みやく感じられます。 ◆無濾過 濾過をする前の、しぼりたての旨味を楽しむお酒。酒本来の個性や風味の輪郭がくっきりと感じられます。品質管理が難しく、昔は酒蔵でしか味わえませんでした。冷やしていただくのがおすすめです。 ◆生原酒 火入れによる加熱殺菌を行わないお酒を「生酒」、水を加えてアルコール度数を調整していないお酒を「原酒」といいます。その両方に該当するのが「生原酒」です。フレッシュかつ濃厚な味わいが魅力。蔵ごとの持ち味がはっきりと感じられます。 ◆直汲み 日本酒は、上槽（じょうそう）という、醪（もろみ）を搾って酒と酒粕に分ける作業を行います。 この上槽の際に、搾りたてのお酒をその場で瓶に詰めるのが「直汲み」です。「槽場汲み（ふなばぐみ）」と言う場合もあります。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html ◇かたの桜 特別純米酒 雄町 無濾過生原酒 直汲み R7BY【数量限定品】 瓶容量　720ml アルコール度数　17％ 原料米　雄町米（岡山県産雄町100％） 精米歩合　58% 特定名称　特別純米酒 この貴重な一本で、蔵のこだわりと日本酒の奥深い世界をぜひご堪能ください。

岡山県倉敷市の菊池酒造さんの新酒しぼりたて ＜特徴＞ 地元岡山の誇る「雄町米」の旨さを引き出すことを追求して、細心の注意を払い丁寧に醸した純米酒 ◆特別純米酒 米、米こうじ、水を原料にして製造した日本酒です。醸造アルコールを使用しないため、旨味やコク、ふくよかさなどの特徴の強く出た、濃醇タイプの酒が多く見られます。純米酒の多くは濃醇な酒ですが、最近では酒造技術の進歩により、コクのあるタイプから軽快ですっきりしたソフトなタイプまで、さまざまな酒質の純米酒が商品化されています。 純米酒には以前、「精米歩合70%以下」（玄米の表層を重量にして30%以上削り取る）との製法の要件がありましたが、2004年1月1日からは精米歩合に関わらず、米とこうじ米だけを原料にした清酒であれば、特定名称の「純米酒」が表示できることになりました。このことにより、精米歩合ごとの特徴を生かした純米酒が商品化されています。 ＜蔵元 菊池酒造＞ 明治11年創業。かつて千石船が行き交い備中玉島港町(現岡山県倉敷市玉島)として繁栄した昔の問屋街の一角にあり、「燦然」「木村式奇跡のお酒」「倉敷小町」の蔵元です。酒銘「燦然」(さんぜん)には、数多い酒の中にあって一段と輝く素晴らしい酒であるようにという願いが込められており、 蔵の中ではモーツァルトの音楽が流れています。酒米の王様「山田錦」や岡山の誇る酒米「雄町」、また「朝日」「アケボノ」などの酒造りに適した米を使用。優れた水質を誇る高梁川流域の水と、各品評会で高評価を受ける備中杜氏の卓越した技をもって、品質本位にこだわる伝統的酒造りを行っています。 ◇ 燦然 純米酒 雄町 しぼりたて生 瓶容量 720ml アルコール度数 　17% 原料米　雄町 精米歩合　　65% 特定名称　純米酒

令和7年の安福又四郎商店さんの新酒 大黒正宗 吟醸しぼりたてR7BÝ 兵庫県/日本酒「大黒正宗」冬の風物詩とも言える人気商品。 今年もワクワク♪ドキドキ！お楽しみください。 ＜特徴＞ みずみずしく香る、フレッシュなお酒。林檎のような香りを持ちながら、生きた酵母が醸し出す複雑な旨味と甘み、酸味を中心とした濃厚な味をがつんと感じることができます。 基本的に熟成させてから出荷される大黒正宗の中で、めずらしく絞ってすぐ出荷される「しぼりたて」は、売り切り御免の時期限定。 お酒だけでぐいぐい呑んでしまう危険なお酒。少し冷やしたくらいがおすすめ。 まさかのポテサラにも合います。 味わいの出やすい酒米「兵庫夢錦」と、兵庫の酒造り名水「宮水」に、香りの立つ酵母を組み合わせて醸造する生酒の原酒。 磨きを60％にすることで米の旨さをしっかりと残した味わいのあるお酒を目指しています。発酵温度を高めて味をのせていく吟醸造りを行い、火入れをせず酵母が生きたまま瓶詰めされることによって、複雑な味わいがお楽しみいただけます。 ◆生原酒 火入れによる加熱殺菌を行わないお酒を「生酒」、水を加えてアルコール度数を調整していないお酒を「原酒」といいます。その両方に該当するのが「生原酒」です。フレッシュかつ濃厚な味わいが魅力。蔵ごとの持ち味がはっきりと感じられます。 ＜蔵元 安福又四郎商店＞ 神戸は灘五郷の御影において、寒仕込みで、ごく少量を生産する手造りの酒蔵です。酒造りの名水「宮水」特有の強い酒質を持ち、瓶詰め後も熟成して味がのってくる「灘酒」の正統な系譜。日本酒という醸造酒が持つ「お酒のうま味」が存分に感じられる酒造りを目指しています。 しっかりとした味わいやふくらみがありながらも、キレがよく口にべたりと残らない。結果として〝絶品の食中酒〟と愛していただいてきた日本酒を、守り、進化させ続けています。 出典 : 安福又四郎商店公式サイト　https://www.matashiro.jp/ ◇ 大黒正宗「吟醸しぼりたて」R7BY 瓶容量 720ml アルコール度数 　17% 原料米 兵庫夢錦 精米歩合　60% 特定名称　

大阪府箕面市の箕面ビールさん限定ビール MASAJI BEER「SEYA!」マサジビール せや！2026 ＜特徴＞ マサジプロジェクトの集大成として醸造しました ”いわて藏ビール”　”スワンレイクビール”　”志賀高原ビール”　”城端麦酒” 4ブルワリーさんとの豪華なコラボビール『SEYA！』そのリバイバル仕込みになります。 みんなで考えた『SEYA！』 コンセプトもレシピもネーミングも、私たちにとって、とてもとても思い入れのある大切なビールです。 コンセプトは先代が箕面ビール以外に一番沢山飲んだと思われる”〇ー〇ードライ” のテイストに自分たちの好みを加えた「ほどよいボディを残しつつも、ドライさを追求！」したピルスナー。 お米のやわらかな甘み、麦芽のコク、心地よいホップの苦みがバランスよく調和した6.5％のピルスナーです。 低温でじっくりゆっくり発酵させ、発酵具合を見極めながら温度管理を徹底。 イーストの限界ギリギリまで切らしたドライさも特徴です。 （※米麹の酵素を利用し、お米の甘さを引き出しています） コクは残しつつもキレの良さのバランスを重視したコラボビール ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ◇ 箕面ビール MASAJI BEER「SEYA!」せや！2026 【原材料】麦芽、米、糖類、ホップ 【使用ホップ】モトエイカー・ザーツ 【Alc】6.5% 【IBU】50 【内容量】330ml

大阪府箕面市の箕面ビールさんのシーズナブルビール ＜特徴＞ 冬のシーズナルビール・数量限定！ 毎年大人気のゆずホ和イトです。 ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」 ベースになっているのは、大麦麦芽のほかに小麦を使用して、オレンジピールとコリアンダーをスパイスとして使用する「ベルジャンホワイト」というベルギーの伝統的なスタイル。 箕面ビールでは、そこにオレンジピールではなく柚子の皮で香りづけしました。 ベルジャン酵母特有の複雑な風味と柚子の爽やかな香りが、新しい「和」のテイストを醸す「ゆずホ和イト」。 そのやわらかい風味は、和食をはじめとしたお料理との相性も抜群！ 地元素材との絶妙な組み合わせ、是非ご賞味下さい。 ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ◇ 箕面ビール ゆずホ和イト 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ、ゆず皮 【Alc.】5.0度

大阪府箕面市の箕面ビールさんのシーズナブルビール ＜特徴＞ Mellow Lemon（メロウ レモン）は、淡く霞んだ ジューシーなセッションIPA。 ベースは柑橘系のアロマホップを贅沢に使った軽快なIPA、そこに無農薬で丁寧に育てられた完熟国産レモンのピールと果汁 を使用。 ホップのジューシーさとレモンのジューシーさと爽やかさが調和した、バランスの良い仕上がりです。 レモンは、果実本来のまろやかな酸味と優しい風味が特徴。全体の味わいを穏やかにまとめ、軽やかで飲み飽きない味わいになっています。 アルコール度数は4%、ホップのほどよい苦味がアクセントとなり、何杯でも飲みたくなるドリンカブルな一杯です。 【発泡酒】（麦芽使用率50％以上） 　・Alc：4.0％ / IBU：38 　・原材料：麦芽、ホップ、レモン果汁、レモンピール 　・使用ホップ：シムコー、センテニアル、カスケード、シトラ、アマリロ

古木酒店が選ぶ、大阪のこだわり純米吟醸酒。蔵元の個性を飲み比べ、それぞれの味わいをお楽しみいただけるギフトセットです。 ● 清鶴 純米大吟醸酒 天有酒星 地有酒泉（高槻市、清鶴酒造）720ml×1本 ● ＜特徴＞ 最高級の酒米をじっくりと丁寧に仕込んだ、純米大吟醸。親しみやすい価格帯とクオリティの高さで、大変人気のあるお酒です。米本来の旨みと上品な味わい、穏やかな香りをお楽しみください。ご贈答はもちろん、お祝いの席や記念日のお食事にもぜひどうぞ。冷や冷酒、ぬる燗がおすすめです。 ◆純米大吟醸 精米歩合50％以下の米と米麹、水のみを使用。雑味の無いすっきりした口あたりと、純米ならではふくよかな旨味とコク、上品で主張しすぎない香り。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 清鶴酒造＞ 近鄕の優良米と阿武山山系の清水で醸され、江戸の酒徒から「純で濁らず、香りの良さとコクが身上」と称えられた「富田酒」。その持ち味を追求するため、五味調和をモットーに、繊細で知られる但馬杜氏がその五感を駆使して酒造りに取り組んでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量 720ml アルコール度数 　15% 原料米 山田錦 精米歩合　50% 特定名称　純米大吟醸 ● かたの桜 純米吟醸酒（交野市、山野酒造）720ml×1本 ● こだわりの酒米を惜しみなく贅沢に使った、やや辛口の純米吟醸酒です。ほどよい酸味となめらかな味わい、優雅な吟醸香がバランスよく調和しています。 ◆純米吟醸 精米歩合60％以下の米と米麹、水のみを使用。純米の旨みと華やかな香りのバランスと対比を楽しめます。和食をはじめ、さまざまなテイストのお料理と相性が良く、引き立てあってくれます。 ＜蔵元 山野酒造＞ 平安の昔、貴族たちが桜狩りなど野遊びの地としてこよなく愛でた交野の里。天野川の清流とその流域に広がる沃野に恵まれたこの地は、江戸時代には多くの酒造家を生みました。その歴史と伝統を受け継ぎ、桜花のように「はんなり」とした趣の酒造にいそしんでいます。 出典 : 大阪府酒造組合 蔵元紹介　http://osaka-sake.com/index.html 瓶容量　720ml アルコール度数　15% 原料米　麹米50%　掛米55% 精米歩合　53% 特定名称　純米吟醸

贈り物や手土産、プレゼントにおすすめ！ 大阪府箕面市発、日本を代表するクラフトビール醸造所「箕面ビール」 数々の国際的なビアコンペティションで受賞歴を持つ、クオリティの高いビールを造り続けています。 このギフトセットは、箕面ビールの定番ビール3種を飲み比べできる、ビール好きにはたまらない一品です 【大阪 クラフトビール ギフト箱入り】〈箕面ビール〉箕面ビールギフト 箕面ビールの定番人気、3銘柄を各1本ずつ、3本セットのギフト商品としてご用意しました。 ビール好きな方へのご贈答に、大阪土産に、喜んでいただけること間違いなし！「うまいもん」を知り抜く古木酒店が、自信を持っておすすめいたします。 ● 箕面ビール スタウト 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 焙煎モルトのドライでビターなフレーバー、なめらかでクリーミィな飲み口。「何杯でも飲みたい、飲み飽きない黒」を追求した、箕面ビールのフラッグシップモデルです。黒ビールは少し苦手という方も、ぜひ一度お試しください。お肉料理からスイーツまで、幅広くマリアージュを楽しめる懐の深さも魅力です。 ☆2009年　World Beer Award 世界金賞受賞 ☆2013年　International Brewing Awards　銅賞受賞 ☆2014年　World Beer Awards 世界金賞受賞 ☆2016年　World Beer Cup 世界金賞受賞 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.5％ 【飲みごろ温度】12～14℃ 【コ　ク】★★★☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★☆☆☆ 【香　り】★★★☆☆ ● 箕面ビール ピルスナー 330ml×1本 ● ＜特徴＞ チェコ産ザーツホップのみを使用したノーブルな香り。低温で長時間じっくりと行う発酵と熟成（ラガーリング）により、深く奥行きのある味わいを持つ、研ぎ澄まされたビールに仕上がります。ピルスナーはビールの王道。箕面ビールさんが常にブラッシュアップを重ね、最高の風味を追求し続けているラガーです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0% 【飲みごろ温度】7～8℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★★☆ 【苦　味】★★☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★☆☆☆ ● 箕面ビール ヴァイツェン 330ml×1本 ● ＜特徴＞ 小麦麦芽を50％以上使用した、南ドイツスタイルのビール。ヴァイツェン酵母が醸し出すフルーティーな香りは、バナナやクローブを思わせます。優しい口当たりと軽やかな後味で苦味はほぼ無いことから、女性やビール初心者にも人気の高いスタイル。温度によって香りや表情の変化を楽しめます。低めの温度ですっきりといただくのも良し、少し高めの温度で香りを開かせて味わうのもおすすめです。 【容量】330ml 【原材料】麦芽、ホップ 【Alc.】5.0％ 【飲みごろ温度】8〜12℃ 【コ　ク】★★☆☆☆ 【キ　レ】★★★☆☆ 【苦　味】★☆☆☆☆ 【喉ごし】★★★★☆ 【香　り】★★★★☆ ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。 ギフトにおすすめ 箕面ビールの人気商品を一度に楽しめるこのセットは、クラフトビール初心者から愛好家まで、幅広い方に喜ばれます。おしゃれなギフト箱に入っているので、誕生日やちょっとしたお祝い、手土産にも最適です。 大阪のクラフトビールを、ご自宅でじっくりと飲み比べてみませんか？

箕面ビールの定番アイテム！気軽に飲める、箕面ビールさんの缶ビールタイプ 「ビリケンビール」をお得なギフトセットに！ 贈り物やプレゼント、手土産にもお薦めです。 ● 箕面ビール ビリケンビール ヴァイツェン 350ml×10本 ● 幸福をよぶビリケンビールセット！通天閣のある新世界で大流行の「ビリケンさん」缶にはビリケンさんと箕面の滝が描かれています♪小麦麦芽を使用した、ヴァイツェン。 ヴァイツェン酵母が醸し出す、バナナやクローブを連想させるフルーティーな香りが特徴。 香りはやや抑え目で、爽快な後味と、やわらかい飲み口がクセになるビールです。 大阪のソウルフード、串カツやお好み焼き・たこ焼きなど粉もんとも相性抜群！ 〜ビリケンさん〜 ビリケンさんの誕生は、アメリカの芸術家フローレンス・プリッツが、1908年、夢の中で見た神様がモデルになっています。 このユーモラスな神様、日本では1912年、通天閣のある新世界から大流行。 ビリケンさんの足の裏をなでると、願いが叶うと言われています。 ＜箕面ビール＞ 滝と紅葉が有名な国定公園があり、野生の猿が生息する観光地でもある、大阪府箕面市のクラフトビールメーカー。可愛いお猿のキャラクターがシンボルです。コンセプトは、毎日飲める親しみやすい「デイリービール」。地域のつながり、人と人とのつながりを大切にしながら、美味しく楽しいビールを追求し続けています。世界的な受賞も数多く、現在注目度の高い、情熱と勢いのあるメーカーです。